Suosikkikokin kehittämä krapulapasta pelastaa kankkusessa
Edellisen illan railakasjuhlinta vaatii veronsa – mutta darramättö lievittää kaameimmankin kankkusen. Julkkiskokki Harri Syrjänen on kehittänyt herkullisen krapulapastan. Tämän hiilari- ja rasvapommin jälkeen olosi kohenee takuulla. Testaa tämän darramätön toimivuus!
Ainekset:
- 170 g pekonia
- 300 g pennepastaa
- 8 dl mietoa lihalientä
- 2 dl kermaa
- 100 g parmesaania raastettuna
- 2 kananmunan keltuaista
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 sipuli (salotti)
- kourallinen rucolaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- suolaa ja mustapippuria
Valmistusohjeet:
- Kuutioi pekoni, sipuli ja pilko pieneksi valkosipuli.
- Ruskista pekonia oliiviöljyssä noin 5 minuutin ajan. Lisää sipuli ja valkosipuli ja ruskista niitä vähän aikaa.
- Lisää nesteet (kerma ja lihaliemi) anna kiehahtaa.
- Lisää pasta sekaan ja keitä noin vartti.
- Lisää ja sekoita parmesaani pastan joukkoon ja mausta halutessasi pippurilla ja suolalla.
- Nostele pastaa lautaselle. Lisää annoksen päälle kananmunan keltuainen, rucolaa sekä pippuria myllystä. Sekoita keltuainen pastan sekaan ennen syömistä.
- Valmista!
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Pakastettua lihaa ei kannattaisi sulattaa ennen paistamista – tässä syy
- Muistatko vielä tämän jäätelötrendin? Jäätelöä, suolaa ja oliiviöljyä
- Näinä kellonaikoina herkkuja tekee mieli kaikkein eniten
- Hermostuneisuuteen voi löytyä apua myös ruoasta – tässä 5 hyvää vaihtoehtoa
- Norjasta saadut tuliaiset veivät suoraan lapsuuden makuihin – tein tätä keittoa ensimmäistä kertaa vuosikymmeniin
- Kysy lapseltasi tämä yksi kysymys jokaisella aterialla
- Kärsitkö kovista kuukautiskivuista? Näitä ruokia kannattaa välttää
- Tätä kirjolohirisottoa teen aina, kun tekee mieli jotain vähän parempaa
- Meneekö jäätelö aina kivikovaksi pakastimessa? Näin pidät sen sopivan pehmeänä
- Hiero sitruunaa saunan lasioveen – sameus katoaa yllättävän helposti
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
- Erikoinen yhdistelmä grillissä herätti epäilyksiä, mutta lopulta oli pakko ottaa lisää
- Harva enää leipoo tätä, vaikka maku vie kielen mennessään
- Trendaava vessatuoksu syntyy huuhteluaineesta ja vanulapuista – näin se tehdään
- Kaveri teki tolkuttoman hyvää savulohta – murusteli tätä kalan päälle
- Raparperista syntyy kuohkea jälkiruoka, joka vie suoraan lapsuuteen
