Kaipaatko täydellistä lisuketta jälkiruoalle?

Tämä pehmeä vaniljakastike valmistuu vain neljästä aineksesta ja alle kymmenessä minuutissa. Lopputulos on kermaisen täyteläinen ja hurmaavan ilmava kastike, joka vie voiton kaupan valmiskastikkeista sekä maun että rakenteen puolesta.

Ainekset

  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 rkl vaniljasokeria
  • 2 rkl sokeria
  • 2 keltuaista

Valmistusohjeet

  1. Vatkaa kuohukerma kuohkeaksi vaahdoksi.
  2. Vatkaa keltuaiset, vaniljasokeri ja sokeri erillisessä kulhossa kuohkeaksi.
  3. Nostele munaseos kerman joukkoon varovasti, jotta kastikkeen rakenne säilyy kevyenä ja ilmavana.
  4. Nauti esimerkiksi tuoreiden marjojen, piirakan tai vohveleiden kanssa.

Jaa resepti ystävällesi, joka rakastaa klassisia jälkiruokia!

Lähde: Godare

LUE MYÖS:

Muistatko vielä pullavanukkaan? Tämä herkku ansaitsee paluun
Anna Pesonen |
pullavanukas
Älä syö kaikkia tuoreita herneitä sellaisenaan – kokeile tätä
Anna Pesonen |
herneet
Muistatko pullasutun? Monen lapsuuden herkku syntyi kahvikupissa
Anna Pesonen |
pulla
Vanha kotikonsti nokkosen poltteeseen – oletko kuullut tästä?
Anna Pesonen |
nokkonen
Moni nuorempi ei ole koskaan maistanut tätä suomalaista perinneherkkua itsetehtynä
Sara Koskinen |
veriohukaiset
Onnen päivä oli, kun äiti teki näitä – tuoreet mansikat kruunasivat kaiken
Sara Koskinen |
koyhat-ritarit
Harva enää leipoo tätä, vaikka maku vie kielen mennessään
Sara Koskinen |
kaalipiirakka
Jos haaveilet täydestä kanttarellikorista, nämä 6 vinkkiä kannattaa tietää
Sara Koskinen |
kantarelli
Niin siinä kävi – minäkin tykästyin haukeen tämän reseptin ansiosta
Sara Koskinen |
haukisipsit
Erityisesti tämän riskiryhmän kannattaa herkutella mansikoilla
Sara Koskinen |
mansikka
Aiheet Jälkiruoat vaniljakastike vaniljakastikeainekset