Ensi kerralla kun teet munakkaan, kokeile lisätä hedelmiä sekaan – et tule katumaan
Makea hedelmämunakas tuo vaihtelua arkeen
Tämä ei olisi tullut mieleen omin päin, mutta koska utelias olen, päätin testata, kun resepti osui silmiin. Makea versio tuo tuttuun ruokalajiin uuden sävyn ja toimii mainiosti aamupalana, iltapalana tai vaikka kevyenä välipalana.
Tässä ohje ananasmunakkaaseen, mutta voit aivan hyvin käyttää myös muita hedelmiä, esimerkiksi appelsiinia, kiiviä tai persikkaa. Makea hedelmä ja lämmin munakas ovat yllättävän hyvä pari.
Ainesosat:
- kourallinen tuoreita ananaslohkoja
- 2–3 rkl kookosöljyä
- 0,5–1 dl kaurahiutaleita
- 2 rkl hunajaa
- 2–4 kananmunaa
- ripaus kanelia
- halutessasi lisukkeeksi kiiviä tai appelsiinia
Ohje:
Vaihe 1. Kuumenna kookosöljy pannulla ja lisää ananaslohkot. Paista, kunnes ne pehmenevät ja saavat kevyen paahteisen sävyn.
Vaihe 2. Lisää pannulle kaurahiutaleet ja hunaja. Karamellisoi hetki, kunnes kaura muuttuu kullanruskeaksi.
Vaihe 3. Lisää kananmunat ja kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes munakas hyytyy.
Vaihe 4. Nosta annos lautaselle, ripottele pinnalle kanelia ja makeuta halutessasi vielä tilkalla hunajaa.
Tarjoile heti.
Oletko sinä jo kokeillut makeaa munakasta?
Resepti: Satokausi
LUE MYÖS:
- Rapea maissisalaatti oli niin hyvää, että söin kahden päivän lounaat yhdellä kertaa
- Kape Aihisen reseptiä etsitään Googlesta vuodesta toiseen – sopii syksyyn kuin nenä päähän
- Lenkkikebab trendaa parhaillaan – rapea makkara tekee pitaleivästä vastustamattoman
- Muistatko vielä jätkänvellin? Näin helposti se valmistuu
- Näitä sai lapsena mummolassa aina mehun kanssa – kahvikehrät tuovat muistot mieleen
- Kuinka saada kuivunut leipä tuoreeksi alle minuutissa? Kokeile tätä!
- Keititkö liikaa puuroa, perunaa tai riisiä? Käytä jämät lämpimiin rieskoihin
- Lähes jokainen pullaresepti neuvoo kohottamaan taikinan näin – ammattileipuri on eri mieltä
- Monelle lapsuudesta tuttu kahvipöydän herkku – tähän ei vain koskaan kyllästy!
- Voi miten hyviä nämä ovatkaan suoraan uunista! Päälle vain nokare voita
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
