Ei sokeria, vehnäjauhoja tai edes maitoa – terveellinen banaanikakku sulaa suussasi

Miltä kuulostaa ajatus terveellisestä ja herkullisesta kakusta – ei huonolta ainakaan minun mielestäni!

Tämä banaanikakku tai banaanitorttu on erittäin hyvä vaihtoehto ihmisille, jotka pitävät herkuttelusta mutta haluavat samalla pitää huolta terveellisistä elämäntavoista. Kakku ei sisällä lainkaan vehnäjauhoja tai lisättyä sokeria. Katso ohjeet alapuolelta.

Tarvitset:

4 kypsää banaania
2,25 dl oliiviöljyä
4 kananmunaa
4 dl kaurahiutaleita
1,2 dl rusinoita
2 rkl leivinjauhetta
Hieman kanelia, oman maun mukaan

Toimi näin:

Sekoita banaanit, kananmunat ja öljy kunnes seos on tasaista. Sekoita joukkoon rusinat. Kaada lopuksi joukkoon kaurahiutaleet, kaneli ja leivinjauhe.
Kaada seos voideltuun vuokaan ja ripottele päälle korppujauhoja tai kaurahiutaleita. Paista 180 asteessa 35 minuutin ajan. Valmista!

Niin helppoa ja herkullista! Tieto siitä että resepti on myös terveellinen ei ole lainkaan hassumpi asia. Jaa resepti Facebookissa – ehkä ystäväsi innostuu ja tarjoilee sinulle tätä seuraavalla vierailulla.