Älä heitä sitruunankuoria roskiin – tee niistä tämä ihana 3 aineksen marmeladi
Kuva: Canva
Herkullinen leivontaan, jogurtin sekaan tai leivän päälle.
Onko sinullakin tapana puristaa sitruunasta mehut talteen ja sen jälkeen heittää kuoret suoraan biojätteeseen? Täällä ainakin yksi syyllinen ilmoittautuu.
Aiemmin ei ole käynyt mielessäkään, että niistä voisi valmistaa marmeladia, joka sopii niin lisukkeeksi kuin leivontaan. Siispä jatkossa kun käytät sitruunoita ruoanlaittoon, laita puhtaat kuoret odottamaan pakastimeen. Kun olet kerännyt niitä tarpeeksi, etene ohjeiden mukaan.
Ainesosat:
- 230g sitruunan kuorta ja 1,5 rkl sitruunamehua (mielellään luomu)
- 250g sokeria
- vettä
Ohje:
- Kerää pakastimeen tarpeeksi sitruunan kuoria.
- Sulata kuoret, viipaloi ne ohuiksi suikaleiksi ja sitten pieniksi kuutioiksi. Keitä kuutioita 10 minuuttia, vaihda vesi ja liota 6 tuntia – tämä vie pois liiallisen kitkeryyden.
- Yhdistä kattilassa kuoret, sokeri, sitruunamehu ja 2 dl vettä. Hauduta miedolla lämmöllä noin tunnin ajan, kunnes seos paksuuntuu ja muuttuu kirkkaan kauniiksi marmeladiksi.
Voit soveltaa tätä ohjetta myös esimerkiksi appelsiinien tai greipin kanssa!
Jaa resepti myös kaverille!
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Rullaa pakastepizza folioon ja paista nuotiolla – helppo retkieväs
- Uusi kikka leviää nyt somessa – helpottaa kananmunan kuorimista yllättävän paljon
- Makkara sai haastajan grillikauteen – tämä liha nousi lähes yhtä suosituksi
- Banaanin ja diabeteksen yhteys nousi esiin tutkimuksessa – tästä on kyse
- Kevään sesonkiherkku on todellinen terveyspommi – mutta vain jos muistat tämän asian
- Löytyykö kotoasi banaani ja vohvelirauta? Kokeile tätä herkkua
- Kieltämättä maukkaimmat kanavartaat – marinadi ja kastike ovat kaiken juju
- Lisää tätä ruokavalioosi – ruotsalaistutkimus löysi hyödyn punkkeja vastaan
- Kikkakolmonen täytettyjen sienten grillaamiseen – täyte ei valu pois
- Suomalaiset hehkuttavat näitä halpistuotteita – moni päihittää kalliimmat vaihtoehdot
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Laiskan päivän jauhelihapelti – helppo ja täyttävä arkiruoka
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Klassikkopuuro nousi jälleen suosioon – syy löytyy sen hauskasta rakenteesta
- Voiko pullan leipominen olla helpompaa? Kokeile tätä peltipullaa
- Kevään raikkain jälkiruoka valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
- Nyt on kevään odotetuimman piirakan aika – näin helposti se valmistuu
- Vaaleat mokkapalat nousivat jälleen suosioon – vanha herkku tekee paluun
- Unohda perinteinen munavoi – japanilainen versio on vielä parempi
