6 ruoanlaittomyyttiä, jotka eivät pidä paikkaansa
Ruoanlaittoon liittyy vääriä uskomuksia ja myyttejä.
Tässä kuusi yleistä ruoanlaittomyyttiä.
1. Alkoholin haihtuminen
Alkoholi ei haihdu välittömästi kuumalle pannulle osuessaan, vaan prosessi vaatii oman aikansa ja lämpötilansa. Kannattaa seurata ohjeita huolella jos olet aikeissa tarjoilla rommissa liekitettyjä banaaneja lapsille.
2. Suola ja veden kiehuminen
Suola ei nopeuta veden kiehumista. Itse asiassa asia on päinvastoin: suolan lisääminen hidastaa veden kiehumista, mutta vain vähäisessä määrin.
3. Tulikuuma paistoalusta takaa pihvin mehevyyden
Monesti kuulee sanottavan, että tulikuuma pannu polttaa pihvin ”pinnat kiinni”, mikä tekee pihvistä mehevämmän. On totta, että kuuma pannu tekee pihvistä rapeamman, mutta liian pitkään kuumassa paistettuna mistä tahansa pihvistä saa ”kuivan kengänpohjan”.
4. Pasta ja keitinvesi
Toisin kuin usein kuulee väitettävän, pasta ei vaadi runsasta määrää keitinvettä. Katso täältä miksi pasta kannattaa itseasiassa keittää paistinpannulla.
5. Raa’at vihannekset ovat terveellisimpiä
Monet vihannekset ovat ravinteikkaammillaan höyrytettyinä tai kevyesti keitettyinä.
6. Kaikki suolat ovat samanlaisia
Suoloissa on valtavia eroja. Osa luonnonsuoloista on huomattavasti hivenainerikkaampia ja terveellisempiäkin kuin täysin ”puhtaaksi” prosessoidut suolat.
Lähde: Makuja
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Mantelipulla
- Nämä karkit pahimpia hampaille – hammaslääkäri ei pistäisi suuhunsa
- Kana-linssikeitto takatalven tappajaksi
- 5 arkista ruokaa, joilla on yllättävän suuria terveysvaikutuksia
- Poista nenässäsi olevat mustapäät: tarvitset yhden raaka-aineen, joka löytyy jokaisen keittiöstä
- Helppo juustoinen parsapiirakka
- Sekoita 3 ainesta ja levitä seos betoniseinään: nerokas idea leviää netissä
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen
- Lisää tuorejuuston sekaan Nutellaa ja murskaa keksit: täydellinen jälkiruoka on valmis vartissa
- Keto-donitsit (sokerittomat ja gluteenittomat)
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä