4 vinkkiä, joilla saat edellispäivän ruoan maistumaan paremmalta
Edellispäivän ruoasta saa usein herkullisen lounaan tai päivällisen myös seuraavana päivänä. Joskus lämmitetty ruoka voi kuitenkin tuntua kuivalta tai mauttomalta.
Onneksi pienillä nikseillä jämäruoasta saa helposti taas maukasta.
1. Lämmitä ruoka pannulla tai uunissa
Mikro on nopea vaihtoehto, mutta pannu tai uuni voi tehdä ruoalle ihmeitä. Pieni loraus öljyä auttaa pitämään ruoan mehevänä ja tuo siihen samalla hieman lisää makua.
2. Lisää hieman nestettä
Jos ruoka näyttää kuivalta, lisää joukkoon pieni tilkka vettä, maitoa, oliiviöljyä tai voita ennen lämmittämistä.
Tämä toimii erityisen hyvin pasta-, riisi- ja kasvisruoissa, jotka kuivuvat helposti jääkaapissa.
3. Mausta uudelleen
Jääkaapissa säilytetty ruoka voi menettää hieman makuaan. Ripaus mausteita tai yrttejä tekee annoksesta nopeasti raikkaamman ja maukkaamman.
4. Viimeistele juustolla
Jos ruokaan sopii juusto, lisää sitä vasta lämmityksen loppuvaiheessa. Näin juusto sulaa sopivasti ja tekee annoksesta mehevämmän.
Lähde: Insider
Lue myös:
- Lapset vannoivat, etteivät voi sietää siskonmakkaraa – kummasti tämä kastike kuitenkin upposi
- Korvapuusti vai voisilmäpulla? Näissä herkkupullissa saat molemmat samalla kertaa
- Jos arkiruokaideat ovat taas lopussa, tässä olisi yksi aivan ihana vaihtoehto
- Tämä piirakka maistuu ihan korvapuustilta, mutta valmistuu ilman pullataikinaa
- Paista makkara näin, niin se muuttuu pieneksi kupiksi – sitten vain täytteet sisään
- Rapea maissisalaatti oli niin hyvää, että söin kahden päivän lounaat yhdellä kertaa
- Kape Aihisen reseptiä etsitään Googlesta vuodesta toiseen – sopii syksyyn kuin nenä päähän
- Lenkkikebab trendaa parhaillaan – rapea makkara tekee pitaleivästä vastustamattoman
- Muistatko vielä jätkänvellin? Näin helposti se valmistuu
- Näitä sai lapsena mummolassa aina mehun kanssa – kahvikehrät tuovat muistot mieleen
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
