Yleensä nyrpistän tyrnin kirpeydelle nokkaa, mutta tällä reseptillä siitä saa melkoisen herkun aikaiseksi
Kuva: Canva
Päivän vitamiinit voi syödä myös tyrnikiisselin muodossa.
Tyrni on pohjoisen oma supermarja, jonka pienet, oranssit marjat ovat täynnä C-vitamiinia, kuitua ja antioksidantteja. Tyrnin kirpeä maku herättää makunystyrät ja tuo raikkaan säväyksen niin makeisiin kuin suolaisiinkin ruokiin.
Jos yleensä nyrpistät tyrneille nokkaa, tälle kiisselille kannattaa silti antaa mahdollisuus. Kirpeys saa kivasti vastapainoa, jos lisät päälle esimerkiksi vaniljakastiketta. Tällä ohjeella saat valmistettua perinteisen tyrnikiisselin, joka sopii mainiosti syksyiseen kahvihetkeen tai kevyeksi jälkiruoaksi.
Ainekset:
- 7,5 dl vettä
- 1,5 dl sokeria
- 3–4 rkl perunajauhoja
- 2,5 dl tyrnitäysmehua
Ohje:
- Mittaa kattilaan vesi, sokeri ja perunajauhot. Kuumenna seosta keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee tasaiseksi kiisseliksi.
- Nosta kattila liedeltä ja lisää joukkoon tyrnimehu. Sekoita hyvin ja maista – halutessasi voit lisätä hieman sokeria, jos pidät makeammasta mausta.
- Kaada kiisseli tarjoilukulhoon tai annoskulhoihin. Ripottele pinnalle pieni määrä sokeria, jotta pintaan ei muodostu kuorta.
- Anna jäähtyä ja tarjoile esimerkiksi kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.
Oletko kokeillut tätä? Jaa resepti ystävällesi, joka kaipaa uutta ideaa sesongin marjoista.
Resepti: Martat
LUE MYÖS:
- Hernekeittotorstai on satoja vuosia vanha perinne. Tiesitkö, mistä tämä perinne on peräisin?
- Ehditkö maistaa salmiakkimaksalaatikkoa? Tee tämä kotiversio
- Arvaatko, mikä tekee letusta näin ihanan kuohkean?
- ”Tästä ei lohisoppa parane” – kaksi ainesta nostaa maun aivan uudelle tasolle
- En vain kyllästy tähän helppoon uuniruokaan – voisin syödä tätä vaikka joka viikko
- Tämä kanakeitto on pelastanut monta kiireistä ja laiskaa päivää – valmis vartissa
- Syön nykyään tätä mieluummin kuin sushia – herkullinen ja helppo lounas
- Mummon kätköistä löytynyt resepti sai minut paistamaan sieniohukaisia
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Sovelsin suosittua kanareseptiä ja sain aikaan mielettömän hyvän keiton
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
