Yhdistä suppilovahverot ja sulatejuusto – pettämätön yhdistelmä täyteläiseen keittoon
Kuva: Pixabay
Suppilovahverokeitto kuuluu syksyn parhaisiin ruokiin. Tämän keiton täyteläisyyden salaisuus löytyy kuitenkin hieman yllättävästä ainesosasta: sulatejuustosta.
Kun suppilovahverot, kerma ja sulatejuusto yhdistetään samaan kattilaan, lopputuloksena on pehmeän täyteläinen keitto.
Täyteläinen suppilovahverokeitto
Ainekset:
- 2 sipulia
- 1 rkl rypsiöljyä
- 10 dl suppilovahveroita
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 7 dl vettä
- 2 kasvisliemikuutiota
- 2 dl ruokakermaa
- 100 g sulatejuustoa tai tuorejuustoa
- ¼ tl valkopippuria
- 1 dl kirveliä tai persiljaa
Ohje:
- Hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä kattilassa.
- Lisää joukkoon hienonnetut suppilovahverot ja kääntele hetki. Ripottele vehnäjauhot sienten joukkoon ja sekoita.
- Kaada kattilaan vesi ja lisää kasvisliemikuutiot. Anna keiton kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
- Lisää ruokakerma ja sulatejuusto. Jatka keittämistä vielä noin 5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja keitto on tasaisen täyteläistä.
- Mausta valkopippurilla ja hienonnetulla kirvelillä tai persiljalla. Lisää tarvittaessa hieman vettä, jos haluat keitosta ohuempaa.
Tarkista maku ja tarjoa esimerkiksi hyvän leivän kanssa.
Jaa herkullinen resepti myös ystävällesi!
Lähde: Meillä Kotona
Lue lisää:
- Tiesitkö, kuinka helppoa ruispalojen tekeminen kotona on? Tämä ohje yllätti minut
- Tämä omenapiirakka muistuttaa ihanasti porkkanakakkua – päälle valutetaan taivaallinen kinuskikuorrute
- Merin helpon ohjeen ansiosta meillä on syöty tuoreita sämpylöitä jo kolmena aamuna
- 40-luvulla tästä juureksesta tehtiin suklaan korviketta – näin erikoinen oli Emäntälehden ohje
- Eipä muuten hajoa tortillat enää käsiin, kun teet niille tämän ennen lämmitystä
- Parasta, mitä suppilovahveroista voi tehdä – nämä upposivat myös miehelleni, joka ei voi sietää sieniä
- Täytä muffinivuoat kantarelleilla ja kaada päälle munaseos
- Maksalaatikkopäivän kunniaksi paras resepti jakoon – parempaa en ole löytänyt
- Mikä on flunssaan ja kurkkukipuun käytetty ”hokkuspokkus-hunaja”? Näin valmistat sen itse
- Mummo muistelee syöneensä näitä lapsena – kaivoin vanhan ohjeen esiin
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
