Moni kotikokki valmistaa perunamuussia tavalliseen tapaan. Ensin keitetään perunat, survotaan, sitten lisätään maitoa ja voita ja sekoitetaan tasaiseksi.

Jaamme teille kuitenkin paremman tavan tehdä herkullisempaa muusia. Ruokatoimittaja Patty Catalanon ohjeella muusista tulee samettisen pehmeää ja maukasta.

Toimi näin:

  1. Keitä perunakuutiot maidossa hiljalleen hauduttaen. Laita maitoa kattilaan sen verran, että perunat juuri ja juuri peittyvät.
  2. Lisää sekaan mausteita kuten valkosipulin kynsi, suolaa ja yrttejä.
  3. Kun perunat ovat kypsiä, survo niitä vielä tarvittaessa kevyesti survimella. Lisää voita ja sekoita tasaiseksi.

Tällä tavalla saat samettista perunamuussia!

Jaa ohje kaikille!

Aiheet Artikkeli Kasvis Perunamuusi Reseptit