Tiesitkö miten tarinan mukaan sinihomejuusto on keksitty?
Sinihomejuusto keksittiin yleisen tarinan mukaan vahingossa.
Yleensä ruuassa home kertoo siitä, että ruoka on syömäkelvotonta. Sinihomejuustossa asia ei kuitenkaan ole näin sillä sen maku syntyy homekasvustosta.
Tarinan mukaan 600-luvulla elänyt lammaspaimen unohti eväsleipänsä luolaan, koska hänen keskittymistään haittasi paikallinen tyttö. Monien kuukausien päästä paimen löysi leipänsä homehtuneena luolasta.
Siinä vaiheessa Penicillium roqueforti -niminen home peitti jo leipää, mutta mies päätti kuitenkin syödä leipänsä. Tästä juuri kyseistä hometta keksittiin alkaa käyttää juuston valmistuksessa.
Jaa tarina ystävillesi!
Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Ruokavirasto nostaa esiin riskin, joka unohtuu monelta leipoessa
- Tietyt elintarvikkeet voivat pahentaa tai pitkittää siitepölyallergian oireita – katso lista
- 6 merkkiä, jotka kertovat liian vähäisestä rasvansaannista
- Näetkö painajaisia? Tutkimuksen mukaan syy voi löytyä iltapalasta
- Mummo teki raparperimehun aina tällä reseptillä – tarvitset vain 3 raaka-ainetta
- Yllättävä apu rasvamaksaan? Suomalaistutkimus nostaa esiin kuitulisän
- Keliakia voi näkyä yllättävillä tavoilla – oireet eivät aina ala vatsasta
- Mansikkaunelma hurmaa kermaisella täytteellään – maistuu taivaalliselta
- Kotitaloustunneilla opittu jälkiruoka maistuu erityisesti kesällä
- Mummon salainen raaka-aine tekee toscakakusta erityisen mehevän
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
