Mustikat ovat kypsyneet monin paikoin ja sato on tänä vuonna runsaan puoleinen. Oman mökkipihan tai lähimetsän mustikat kannattaa ehdottomasti poimia talteen, sillä mustikka on oikeaa super foodia. Kaiken lisäksi itse poimittu metsämustikka on täysin ilmainen marja. Tällaista uskomatonta luonnonvoimaa ja herkkua ei kannata jättää käyttämättä. Metsämustikka on pensasmustikkaa

Miksi pohjoisessa kasvanut mustikka on sitten parempi kuin pensasmustikka?

Mustikan terveysvaukutukset perustuvat antosyaaneihin, jotka ovat antioksidantteihin kuuluvia flavonoideja, jotka antavat mustikalle sen syvän sinisen värin. Mitä pohjoisemmassa mustikka on kasvanut, sitä enemmän se sisältää antosyaaneja.

Pensasmustikat ovat puolestaan kooltaan isompia ja väriltään vaaleampia. Ne eivät sisällä yhtä paljon antosyaaneja kuin metsämustikat. Kannattaakin valita aina metsämustikka ennemmin kuin pensasmustikka!

Mitä ne antosyaanit sitten tekevät?

Antosyaanit auttavat hillitsemään elimistön matala-asteista tulehdusta, joka liittyy moniin yleisiin sairauksiin. Mustikan sisältämät antosyaanit vaikuttavat positiivisesti verisuonten ja aivojen terveyteen, joten ne voivat auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonisairauksia, kakkostyypin diabetestä ja muistisairauksia.

Lisäksi mustikat ovat hyödyllisiä silmien terveydelle. Mustikan antosyaanit vaikuttavat muun muassa silmänpainetautiin, likinäköisyyteen ja kuivasilmäisyyteen.

Jaa tämä tietopaketti terveellisestä mustikasta ystävillesi!

Aiheet antosyaanit Artikkeli Mustikka Terveys ja hyvinvointi Vinkit