Valmista mustikoista jäätelökioskien suosikkia pehmistä kotonasi. Makua ja kiehtovan värin pehmikseen antavat ihanat mustikat. Kokeilimme tätä reseptiä lasteni kanssa ja ihastuimme! Testaa sinäkin.

Ainekset:


  • 2 dl tuoreita mustikoita

  • 397 g kondensoitua maitoa

  • 250 g vispikermaa tai kuohukermaa

  • 30 g Cream fix -kerman stabilointiainetta (esim. Dr. Oetker)

  • 1/2 tl vaniljasokeria

Tee näin:

  1. Soseuta 2 desilitraa tuoreita mustikoita. Vatkaa kondensoitu maito ja kerma keskenään vaahdoksi.
  2. Lisää sitten mustikkasose, yksi pussillinen stabilointiainettea ja vaniljasokeria ja vatkaa tasaiseksi massaksi. Kaada seos kannelliseen rasiaan ja nosta pakastimeen vähintään 6 tunniksi. Jäätelöä ei tarvitse sekoittaa pakastuksen aikana.
  3. Annostele mustikkapehmis tarjolle annosmaljoihin tai jäätelövohveleihin tai soseuta pikaisesti blenderissä pehmeäksi ja pursota.

Lue myös:

Filotaikina oli minulle täysin uusi tuttavuus – ensimmäinen kokeilu vei mennessään
kuningatarpiirakat
Kaveri tarjosi pohjatonta mustikkapiirakkaa – yksi pala ei todellakaan riittänyt
mustikat
Sprite saa nyt uuden käyttötavan – näin valmistuu somessa villitsevä jäätee
hong-kong-sprite-jaatee
Älä heitä näitä ruokia pois päiväyksen takia – ne säilyvät käytännössä ikuisesti
kuiva-ainekaappi
Jättikokoinen karjalanpiirakka säästää näpertelyltä – sama herkullinen maku helpommalla
karjalanpiiras
Jos pakastimeen ei mahdu enää marjoja, säilö ne umpioimalla – näin helppoa se on
punaviinimarja
Tee pannukakusta entistä parempaa – sekoita taikinaan reilusti mustikoita
banaani-mustikkapannari
Tacopiirakka on täydellinen perjantaiherkku – helppo tehdä ja ihanan juustoinen
taco-piirakka
Mehumaijalla valmistettu mehu ei ole niin vitamiinipitoinen – tee mehu ennemmin näin
marjamehu
Kerää nokkosensiemenet talteen – loppukesän oma superfood on nyt parhaimmillaan
nokkosensiemenet
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli jäätelö Jälkiruoat Mustikka mustikkapehmis Reseptit