Testasimme lasten kanssa tehdä mustikkapehmistä kotona – Ihastuimme heti
Valmista mustikoista jäätelökioskien suosikkia pehmistä kotonasi. Makua ja kiehtovan värin pehmikseen antavat ihanat mustikat. Kokeilimme tätä reseptiä lasteni kanssa ja ihastuimme! Testaa sinäkin.
Ainekset:
- 2 dl tuoreita mustikoita
- 397 g kondensoitua maitoa
- 250 g vispikermaa tai kuohukermaa
- 30 g Cream fix -kerman stabilointiainetta (esim. Dr. Oetker)
- 1/2 tl vaniljasokeria
Tee näin:
- Soseuta 2 desilitraa tuoreita mustikoita. Vatkaa kondensoitu maito ja kerma keskenään vaahdoksi.
- Lisää sitten mustikkasose, yksi pussillinen stabilointiainettea ja vaniljasokeria ja vatkaa tasaiseksi massaksi. Kaada seos kannelliseen rasiaan ja nosta pakastimeen vähintään 6 tunniksi. Jäätelöä ei tarvitse sekoittaa pakastuksen aikana.
- Annostele mustikkapehmis tarjolle annosmaljoihin tai jäätelövohveleihin tai soseuta pikaisesti blenderissä pehmeäksi ja pursota.
Lue myös:
- Kiedo lehtitaikinaa omenarenkaan ympärille ja paista – tämä oli viime syksynä hitti
- Yläasteella tätä tuli leivottua ystävien kanssa vähän väliä – sisältä paljastuu paras osa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Tee patapaisti ammattikokin opeilla – lihasta tulee niin mureaa, että sen voi vaikka repiä
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Pursota perunamuusi ruusukkeiksi ja käytä uunissa – näin helposti syntyy näyttävä lisuke
- Oletko jo maistanut suklaakakkua meksikolaiseen tapaan? Jälkimaku yllättää
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Ystävä antoi minulle tämän ”sienen”, jotta voisin tehdä lempijuomani jatkossa itse
- Vanha Emäntälehden ohje vuodelta 1958 kannattaa kaivaa esiin – oletko maistanut sipattia?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
