Valmista mustikoista jäätelökioskien suosikkia pehmistä kotonasi. Makua ja kiehtovan värin pehmikseen antavat ihanat mustikat. Kokeilimme tätä reseptiä lasteni kanssa ja ihastuimme! Testaa sinäkin.

Ainekset:


  • 2 dl tuoreita mustikoita

  • 397 g kondensoitua maitoa

  • 250 g vispikermaa tai kuohukermaa

  • 30 g Cream fix -kerman stabilointiainetta (esim. Dr. Oetker)

  • 1/2 tl vaniljasokeria

Tee näin:

  1. Soseuta 2 desilitraa tuoreita mustikoita. Vatkaa kondensoitu maito ja kerma keskenään vaahdoksi.
  2. Lisää sitten mustikkasose, yksi pussillinen stabilointiainettea ja vaniljasokeria ja vatkaa tasaiseksi massaksi. Kaada seos kannelliseen rasiaan ja nosta pakastimeen vähintään 6 tunniksi. Jäätelöä ei tarvitse sekoittaa pakastuksen aikana.
  3. Annostele mustikkapehmis tarjolle annosmaljoihin tai jäätelövohveleihin tai soseuta pikaisesti blenderissä pehmeäksi ja pursota.

Lue myös:

Testasimme lasten kanssa tehdä mustikkapehmistä kotona – Ihastuimme heti
mustikkapehmis
Ihanan sitkeät suklaahippu cookiesit – Nämä hävisivät heti lautaselta
Amerikkalaiset suklaakeksit
Eroon turvonneesta vatsasta jopa päivissä? Laihdutusveden maineen saanutta juomaa kehutaan kovasti
laihdutusvesi
Älä syö näitä 13 ruokaa, jos haluat ihosi hehkuvan kesällä
iho
Uniasiantuntija neuvoo välttämään banaania juuri ennen nukkumaanmenoa
banaanit
Pyörittele ananas kaneli-sokerissa ja paista – jestas, miten herkullista
kaneliset-ananakset
Löytyykö pakastimesta vielä viime syksyn puolukoita? Tee niistä tätä herkkupuuroa
ruispuuro
Muistatko vielä pullavanukkaan? Tämä herkku ansaitsee paluun
pullavanukas
Älä syö kaikkia tuoreita herneitä sellaisenaan – kokeile tätä
herneet
Muistatko pullasutun? Monen lapsuuden herkku syntyi kahvikupissa
pulla
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli jäätelö Jälkiruoat Mustikka mustikkapehmis Reseptit