Chian siemenistä tehty vanukas on paitsi terveellinen myös maukas aamiainen. Chia-vanukkaasta voi varioida helposti erilaisia versioita ja tässä ohjeessa kerromme 4 erilaista reseptiä tämän aamupalaherkun tekoon.

  1. Matcha Chia-vanukas
  2. Mansikkapirtelö Chia-vanukas
  3. Mustikkahillo Chia-vanukas
  4. Tiramisu Chia-vanukas

Ainekset ja ohjeet

Matcha Chia-vanukas

  • 2 dl maitoa
  • 1 tl matcha-jauhetta
  • 2 tl vaahterasiirappia
  • 3 rkl chia-siemeniä
  • 3 rkl jugurttia
  • Vadelmia
  • Mantelilastuja

Ohje:

  1. Vatkaa matcha-jauhe lämpimään maitoon.
  2. Lisää chia ja siirappi. Sekoita tasaiseksi.
  3. Anna olla noin 5 minuuttia ja sekoita uudelleen välttääksesi möykyt.
  4. Peitä astia ja laita jääkaappiin yöksi.
  5. Lisää päälle makeutettua jogurttia.
  6. Koristele vadelmilla ja mantelilastuilla.

Mansikkapirtelö Chia-vanukas

  • Tuoreita mansikoita
  • 2 dl kookosmaitoa
  • 2 tl vaahterasiirappia
  • 3 rkl chia siemeniä
  • 3 rkl jugurttia
  • Pilkottuja mansikoita ja kurpitsansiemeniä

Ohje:

  • Sekoita mansikat ja kookosmaito blenderissä
  • Sekoita chiat ja siirappi ja sekoita hyvin
  • Anna levätä 5 minuuttia ja sekoita.
  • Anna olla jääkaapissa yön yli
  • Lisää päälle jogurtti, mansikkaviipaleet ja siemenet

Mustikkahillo Chia-vanukas

  • 1,25 dl mustikoita
  • 2 rkl vettä
  • 1 tl vaahterasiirappia

Keitä matalalla lämmölllä, kunne skoostumus on pehmeää. Muussaa hillomaiseksi koostumukseksi. Anna jäähtyä.

  • Mustikkahilloa, jonka juuri teit
  • 2 dl maitoa
  • 1 tl vaahterasiirappia
  • 3 rkl chia siemeniä
  • 3 trkl jugurttia
  • pähkinöitä

Ohje:

  • Sekoita keskenään mustikkahillo, maito ja siirappi.
  • Lisää chiat ja sekoita hyvin. Anna olla 5 min ja sekoita uudelleen.
  • Laita jääkaappiin yöksi
  • Laita pinnalle jogurttia ja pähkinöitä.

Tiramisu-chiavanukas

  • 2 dl lämmintä maitoa
  • 1 tl pikakahvijauhetta
  • 2 tl vaahterasiirappia
  • 3 rkl chia-siemeniä
  • 3 rkl jugurttia
  • Kaakojauhetta
  • Suklaahippuja

Ohje:

  • Sekoita kahvijauhe maitoon
  • Lisää chiat ja siirappi. Sekoita. Anna olla 5 min ja sekoita uudelleen.
  • Laita jääkaappiin yön yli
  • Laita pinnalle kerros jogurttia ja kaakaojauhetta. Lisää pinnalle suklaasta raastettuja lastuja.

Katso video:

https://www.youtube.com/watch?v=KV0dlnIL8xE

Lue myös: