Teen sämpylät nykyään aina näin – taikinan tekoon menee vain minuutti

Näitä sämpylöitä tulee tehtyä meillä ehkä kaikkein useimmin, koska taikinan kanssa ei tarvitse sen kummemmin vaivata tai sotkea. Illalla sekoitan ainekset nopeasti kulhossa ja nostan taikinan jääkaappiin. Aamulla tarvitsee enää nostella taikina lusikalla pellille ja laittaa sämpylät uuniin.

Erityisen kätevä ohje on viikonloppuaamuihin, kun tekee mieli uunituoreita sämpylöitä, mutta niiden takia ei huvita herätä monta tuntia aikaisemmin.

Superhelpot aamiaissämpylät

Ainesosat

3 dl kaura- tai ruishiutaleita
3 dl vehnäjauhoja
2 dl hiivaleipä- tai sämpyläjauhoja
1/2 dl siemensekoitusta
1 ps kuivahiivaa
1 1/4 tl suolaa
4 dl kylmää vettä
1/2 dl öljyä

Ohje

Vaihe 1. Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa. Lisää kylmä vesi ja öljy, ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Taikina saa jäädä melko löysäksi.

Vaihe 2. Peitä kulho ja siirrä jääkaappiin. Anna taikinan kohota yön yli rauhassa.

Vaihe 3. Ota taikina aamulla jääkaapista ja nostele kahden lusikan avulla taikinasta nokareita leivinpaperin päälle pellille. Ripottele halutessasi päälle siemeniä tai hieman jauhoja.

Vaihe 4. Paista 225-asteisessa uunissa noin 10–15 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kauniin kullanruskeita ja pinta rapea.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: Soppa365