Täydellinen pikkusuolainen illanistujaisiin ja kevään juhliin – toimii joka kerta
Jos kaipaat kevään juhliin tai illanistujaisiin jotain pientä ja suolaista tarjottavaa, tämä resepti kannattaa laittaa talteen. Nämä piiraat valmistuvat helposti lehtitaikinasta – tai vaikka joululta pakkaseen jääneistä torttutaikinalevyistä.
Ricotta-tomaattipiiraat
Ainesosat
- Lehtitaikinalevyjä
- 1 kananmuna voiteluun
- Seesaminsiemeniä
- Ricottaa
- Fetaa
- Kirsikkatomaatteja
- Oliiviöljyä
- Sormisuolaa
- Tuoretta basilikaa
Ohje
Vaihe 1. Sulata lehtitaikinalevyt ja kauli niitä halutessasi hieman ohuemmiksi. Leikkaa levyt sopivan kokoisiksi paloiksi.
Vaihe 2. Viillä reunoihin kevyet viillot, jotta ne kohoavat paistuessa. Voitele reunat kananmunalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
Vaihe 3. Levitä keskelle ricottaa ja murustele päälle fetaa. Lisää lohkotut kirsikkatomaatit, jotka on pyöritelty oliiviöljyssä ja maustettu kevyesti suolalla.
Vaihe 4. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15–20 minuuttia, kunnes piiraat ovat kauniin kullanruskeita.
Vaihe 5. Lisää paiston jälkeen päälle vielä halutessasi tilkka oliiviöljyä, ripaus sormisuolaa ja tuoretta basilikaa.
Katso valmistus videolta:
Lue myös:
- Upota paahtoleipä kananmunaan ja paista – Syön tätä aamulla ja lounaalla
- Teen tällä Amerikan ohjeella kurpitsapiirakkaa ja kaikki rakastavat sitä
- Tätä täytekakkua syötiin lapsuudessani niin synttäreillä kuin hautajaisissa – yksinkertaisesti paras
- Puhelinkakun taikina valmistui tarinan mukaan yhden puhelun aikana – varsinainen pikaohje
- Talonpojanleivät olivat kuulemma isovanhempieni aikaan suuressa suosiossa
- Kokeneemmankin sienestäjän koriin voi eksyä myrkyllinen sieni – muistuttaa erehdyttävästi suppilovahveroa
- Muistatko vielä vanhan kunnon Rex-kakun? Keksien väliin ladotaan ihanan tuhti suklaakerros
- Tein vispipuuroa pitkästä aikaa ja kokeilin kylkeen tätä – olipa hyvä yhdistelmä
- Käytä puolukat helppoon porkkanakakkuun – mehevä kakku syksyn marjoista
- Lado kolmea lihaa pataan ja anna hautua tuntikausia – näin karjalanpaisti tehtiin vuonna 1932
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
