Mikäpä sen parempaa, kuin kevät ja grilliherkut. Tässä reseptissä vartaisiin laitetaan samalla possunpihvit, perunasiivut ja kaikki mitä koko herkullinen ateria tarvitsee. Koko komeus kääritään folioon ja kypsytetään grillissä tai uunissa. Lopputulos on vastustamaton!

Possuvartaat perunalla

Ainekset

  • 1 kg porsaanfileetä – 1 cm paksuisiksi pihveiksi leikattuna
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan
  • 4 perunaa viipaleiksi leikattuna
  • 1 t suolaa
  • 0,5 tl mustapippuria
  • 0,5 tl paprika
  • 2 rkl kasviöljy
  • 2 sipulia renkaina
  • Marinadi:
  • soijakastike 2 rkl
  • ketsuppi 1 rkl
  • hunajaa 1 tl
  • ranskalainen sinappi 1 tl
  • Kaalisalaatti lisukkeeksi:
  • 300g punakaalia ohuiksi nauhoiksi leikattuna
  • 2 tl suolaa
  • 1 salottisipulin pää
  • 1 kurkku
  • 1 rkl omenaviinietikkaa
  • 1 rkl oliiviöljyä

Katso ohje videolta:

https://www.youtube.com/watch?v=l5WEYn3V2Qk

Lue myös:

Makkaraa, kookosmaitoa ja currya – tämä yhdistelmä yllätti täysin
Makkarakookoscurry
Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
graavilohi.jpg
Tämä kakku on parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä – jos maltat odottaa niin pitkään
raparperimutakakku
5 huonekasvia, jotka aiheuttavat eniten allergiaoireita – löytyykö jokin näistä kotoasi?
huonekasvien-hoito
Tätä ravintoainetta moni suomalainen saa liian vähän – tuoreissa herneissä sitä on runsaasti
herneet
Kesän kynnyksellä moni palaa taas tämän pastareseptin pariin
uunifetapasta
Nämä pikkupiiraat katoavat aina ensimmäisenä pöydästä
kinkkujuustopiirakka
Klassinen raparperipiirakka hurmaa nyt piparkakkumaisilla mausteilla
raparperipiirakka
Isoäitini vintiltä löytyi kasa teepusseja – syy oli varsin nerokas
teepussit
Kesäjuhlien tarjoiluista voi säästää helposti – moni harmittelee tätä jälkikäteen
kesajuhlat
 
Lataa lisää

Aiheet Artikkeli Grilli grilliherkut grillireseptit Liha possunliha possupihvit Reseptit sianlihan grillaus