Tämä pizzapohja tehdään kananmunavaahdosta

Tämä pizzapohja syntyy pelkästä kananmunavaahdosta, ja lopputulos on kevyt mutta silti herkullinen. Moni yllättyy, kuinka hyvin pohja kestää täytteet ja miten hyvältä se maistuu.

Tämän jälkeen olo ei ole raskas, siksi tämä sopii mainiosti vaikka iltapalaksi koko perheelle.

Pizzapohja kananmunavaahdosta

Ainekset

4 kananmunaa
pizzamaustetta

Täytteet oman maun mukaan, esimerkiksi

tuorejuusto
ketsuppi
juustoraaste
kinkku
aurajuusto

Vältä liian vetisiä täytteitä, kuten ananasta tai tomaattimurskaa, jotta pohja ei pehmene liikaa.

Valmistus

Vaahdota kananmunien valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Kääntele keltuaiset varovasti joukkoon. Lisää pizzamaustetta.
Levitä taikina pellille tasaiseksi pohjaksi.
Esipaista 200 asteessa noin 5 minuuttia, kunnes pinta saa hieman väriä.
Lisää täytteet ja paista vielä 10–15 minuuttia.

@carnivoreaiti
Kananmunavaahdosta pitsapohja: Ohut pohja: 4 isoa / 5 pientä valkuaista vaahdotetaan kovaksi vaahdoksi. Kaada keltuaiset joukkoon sekä halutessasi jotain maustetta. Kääntele keltuaiset varovasti valkuaisvaahtoon. Levivä pellille ja esipaista uunissa 200 asteessa 5 min tai senaikaa että saa väriä pintaan. Täytä haluamillasi täytteillä, mutta kovin märät ainesosat voi kostuttaa pohjaa liikaa. Itse laitoin: Tuorejuustoa pohjalle Juustoraastetta Palvirouhetta pari kourallista Aurajuustomurua. Täyttämisen jälkeen uunissa n 15 min, tai kuinka kovaksi haluat juustosi paistuvan. Tämä maistuu kaikille😋😋 vähä niinku jättimäinen munakas. #carnivoremom #pizza #carnivore #keto #ketofood
♬ alkuperäinen ääni – Carnivoreäiti