Suppilovahveroista syntyy syksyn paras suolainen piirakka – valmis torttutaikina tekee siitä helpon
Suppilovahveropiirakka on yksi herkullisimmista ja helpoimmista tavoista hyödyntää sienisaalista, sillä pohjaksi käy valmis torttutaikina.
Täytteeseen tulee suppilovahveroiden lisäksi kinkkua, smetanaa, kermaa ja juustoa. Piirakka maistuu sekä lämpimänä että kylmänä, joten se sopii hyvin vaikka iltapalaksi, brunssille tai kahvipöydän suolaiseksi tarjottavaksi.
Suppilovahveropiirakka
Ainesosat (12 annosta)
- 1 pkt torttutaikinaa
- 1 l tuoreita suppilovahveroita
- 150 g kinkkusuikaleita
- 120 g smetanaa
- 1 ½ dl ruokakermaa
- 150 g emmentaljuustoraastetta
- 2 kananmunaa
Ohje
Vaihe 1. Levitä torttutaikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Vaihe 2. Puhdista suppilovahverot tarvittaessa ja paista niitä kuivalla pannulla, kunnes sienistä irronnut neste on haihtunut.
Vaihe 3. Levitä suppilovahverot ja kinkkusuikaleet tasaisesti piirakkapohjan päälle.
Vaihe 4. Sekoita smetana, ruokakerma, juustoraaste ja kananmunat keskenään. Kaada seos sienten ja kinkun päälle.
Vaihe 5. Paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut väriä.
Anna piirakan vetäytyä hetki ennen leikkaamista.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Resepti: Arla
Lue myös:
- Lapset vannoivat, etteivät voi sietää siskonmakkaraa – kummasti tämä kastike kuitenkin upposi
- Korvapuusti vai voisilmäpulla? Näissä herkkupullissa saat molemmat samalla kertaa
- Jos arkiruokaideat ovat taas lopussa, tässä olisi yksi aivan ihana vaihtoehto
- Tämä piirakka maistuu ihan korvapuustilta, mutta valmistuu ilman pullataikinaa
- Paista makkara näin, niin se muuttuu pieneksi kupiksi – sitten vain täytteet sisään
- Rapea maissisalaatti oli niin hyvää, että söin kahden päivän lounaat yhdellä kertaa
- Kape Aihisen reseptiä etsitään Googlesta vuodesta toiseen – sopii syksyyn kuin nenä päähän
- Lenkkikebab trendaa parhaillaan – rapea makkara tekee pitaleivästä vastustamattoman
- Muistatko vielä jätkänvellin? Näin helposti se valmistuu
- Näitä sai lapsena mummolassa aina mehun kanssa – kahvikehrät tuovat muistot mieleen
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
