Suppilovahveroista syntyy syksyn paras suolainen piirakka – valmis torttutaikina tekee siitä helpon
Suppilovahveropiirakka on yksi herkullisimmista ja helpoimmista tavoista hyödyntää sienisaalista, sillä pohjaksi käy valmis torttutaikina.
Täytteeseen tulee suppilovahveroiden lisäksi kinkkua, smetanaa, kermaa ja juustoa. Piirakka maistuu sekä lämpimänä että kylmänä, joten se sopii hyvin vaikka iltapalaksi, brunssille tai kahvipöydän suolaiseksi tarjottavaksi.
Suppilovahveropiirakka
Ainesosat (12 annosta)
- 1 pkt torttutaikinaa
- 1 l tuoreita suppilovahveroita
- 150 g kinkkusuikaleita
- 120 g smetanaa
- 1 ½ dl ruokakermaa
- 150 g emmentaljuustoraastetta
- 2 kananmunaa
Ohje
Vaihe 1. Levitä torttutaikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Vaihe 2. Puhdista suppilovahverot tarvittaessa ja paista niitä kuivalla pannulla, kunnes sienistä irronnut neste on haihtunut.
Vaihe 3. Levitä suppilovahverot ja kinkkusuikaleet tasaisesti piirakkapohjan päälle.
Vaihe 4. Sekoita smetana, ruokakerma, juustoraaste ja kananmunat keskenään. Kaada seos sienten ja kinkun päälle.
Vaihe 5. Paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut väriä.
Anna piirakan vetäytyä hetki ennen leikkaamista.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Resepti: Arla
Lue myös:
- Jos muistat ruusukaalin kitkeränä, nyt kannattaa antaa sille uusi mahdollisuus
- Täydellinen illallinen viikonloppuun: munakoisolasagne, eikä pastaa laisinkaan
- Pihlajanmarja kasvaa pihoissa ympäri Suomea – tällä tempulla karvas maku katoaa kokonaan
- Hyvät uutiset pimeään aikaan: juuri tätä ilmettä suositaan nyt muodissa
- Riisipuuro ja luumukiisseli – erittäin hellyttävä yhdistelmä
- Jatkuva väsymys voi johtua tästä – moni ei tule ajatelleeksi
- Tämä yksi hedelmä yllättää C-vitamiinipitoisuudellaan – ei ole appelsiini
- Hernekeittotorstai on satoja vuosia vanha perinne. Tiesitkö, mistä tämä perinne on peräisin?
- Ehditkö maistaa salmiakkimaksalaatikkoa? Tee tämä kotiversio
- Arvaatko, mikä tekee letusta näin ihanan kuohkean?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
