Säilytätkö näitä ruokia jääkaapin alahyllyllä? Siirrä ne jatkossa ylemmäs

Moni laittaa ruoat jääkaappiin siihen kohtaan, missä sattuu olemaan tilaa. Sillä voi kuitenkin olla yllättävän paljon merkitystä, missä mitäkin säilyttää.

Jääkaapin alahylly on yleensä sen kylmin kohta, joten se sopii parhaiten raaoille lihatuotteille.

Nämä ruoat voi säilyttää myös ylemmillä hyllyillä

Ruoantähteet
Valmiiksi kypsennetyt ruoat kannattaa säilyttää ylemmillä hyllyillä. Näin ne pysyvät erillään raaoista elintarvikkeista ja tulevat myös helpommin syötyä ajoissa.
Keitetyt kananmunat
Keitetyt kananmunat on hyvä pitää erillään raaoista munista. Ylemmällä hyllyllä ne säilyvät hyvin jopa viikon.
Kypsennetty riisi, pasta ja muut viljat
Valmiiksi kypsennetyt viljat kannattaa säilyttää ylempänä, poissa raakojen elintarvikkeiden läheltä.
Kypsennetyt lihat
Kypsä pekoni, nakit ja muut valmiiksi kypsennetyt lihatuotteet on hyvä pitää erillään raa’asta lihasta.
Tuoreet yrtit
Persilja, basilika ja muut tuoreet yrtit säilyvät paremmin jääkaapin yläosassa kuin kaikkein kylmimmällä alahyllyllä.
Leivonnaiset
Täytekakut, piirakat ja muut leivonnaiset säilyvät paremmin ylemmällä hyllyllä, jossa lämpötila on tasaisempi.
Marjat
Marjat viihtyvät paremmin jääkaapin ylä- tai keskiosassa. Ne kannattaa säilyttää hengittävässä astiassa.
Valmisruoat
Salaatit, sushit ja muut valmiit annokset kannattaa sijoittaa ylemmälle hyllylle samaan tapaan kuin ruoantähteet.
Jääkaapissa säilytettävät mausteet
Esimerkiksi tahini, pähkinälevitteet ja osa etikoista eivät tarvitse jääkaapin kylmintä kohtaa, vaan säilyvät hyvin ylemmillä hyllyillä.