Onnen päivä oli, kun äiti teki näitä – tuoreet mansikat kruunasivat kaiken
Köyhät ritarit olivat lapsuudessani yksi suurimmista herkuista. Kesällä päälle laitettiin usein tuoreita mansikoita, ja se teki herkusta vieläkin paremman.
Vasta myöhemmin kuulin väitteen, että kyseessä ovat köyhät ritarit vain silloin, kun ne syödään ilman hienompia lisukkeita. Kun päälle lisätään esimerkiksi hilloa ja kermavaahtoa, puhutaankin rikkaista ritareista. Oli nimi kumpi tahansa, hyviltä ne maistuvat aina.
Köyhät ritarit
Ainesosat (4 annosta)
- noin 8 pullaviipaletta
- 3 dl maitoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 kananmuna
- voita tai margariinia paistamiseen
Tarjoiluun
- hilloa tai marjasosetta
- kermavaahtoa
- tuoreita mansikoita
Ohje
Vaihe 1. Riko kananmunan rakenne kulhossa. Lisää maito ja vaniljasokeri, ja sekoita tasaiseksi.
Vaihe 2. Kasta pullaviipaleet nopeasti muna-maitoseokseen.
Vaihe 3. Paista viipaleet voissa tai margariinissa molemmin puolin kauniin kullanruskeiksi.
Vaihe 4. Nosta pullat lautasille. Lisää päälle hilloa tai marjasosetta, kermavaahtoa ja tuoreita mansikoita.
Vinkki: Jos haluat perinteisemmän version, ripottele lämpimien pullaviipaleiden päälle vain sokeria ja kanelia.
Resepti: Martat
Lue myös:
100 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 100 ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Viime syksynä ihmiset ihastuivat tähän jälkiruokaan – nyt on taas aika tehdä sitä
- Ennen vanhaan sienet kuivattiin näin – näppärä apu etenkin isolle saaliille
- Näin teet sipulista vastustamattoman hyvää – mausta ja kääri folioon
- Murupiirakasta tulee entistä parempaa, kun lisäät tätä päälle
- Älä käytä kaikkia mustaherukoita mehuun – säästä osa tähän ihanaan herkkuun
- Näillä viidellä muutoksella voit saada jopa 10 lisävuotta
- Avokado-kananmuna-toastit uudella tapaa – Riko munat suoraan pannulle leivän päälle
- Oletko kokeillut mustikkavispipuuroa? Mummi maustoi sen aina tällä
- Kaksi suomalaisten rakastamaa leivosta yhdistyy – korvapuusti-mustikkapiirakka on vastustamaton
- Paha haju pois kylpyhuoneesta – 5 yllättävää vinkkiä, joilla häädät hajut
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
- Paras kesäkurpitsaresepti, jota olen koskaan kokeillut – kermainen pinaatti-juustotäyte
- Maisemakahvilan marjapiirakka on kesän luottoresepti – kokeile myös mustikoilla tai viinimarjoilla
