Leipominen voi olla yllättävän helppoa ja lopputulos silti erittäin maukas. Vaikka olisit täysin kokematon leipuri, tämä kakku onnistuu sinulta varmasti. Erinomainen valinta, kun sinulle on tulossa vieraita lyhyellä varoitusajalla, tai meinasit unohtaa puolisosi syntymäpäivän. Kokeile heti!

Ainekset:

  • 255 g suklaata esim. taloussuklaata tai leivontasuklaata
  • 4 isoa kananmunaa
  • tarjoiluun: marjoja, jäätelöä, tomusokeria

Katso video kakun leipomisesta täältä!

1.Laita uuni lämpiämään 170 asteeseen. Laita leivinpaperia irtopohjavuoan pohjalle. Voitele vuoan reunat öljyllä tai rasvalla.

2. Pilko suklaa paloiksi ja sulata se mikrossa. Varo ettei suklaa kärähdä.

3. Erottele kananmunasta keltuaiset ja valkuaiset toisistaan eri kuppeihin. Vaahdota valkuaiset sähkövatkaimella, kunne seos muuttuu jämäkäksi vaahdoksi. Käännä kulho alassuin ja jos seos ei tipahda se on valmista.

4. Sekoita keltuaiset yksi kerrallaan sulan suklaan hyvin sekoittaen.

5. Nostele valkuaisvaahto varovasti suklaaseoksen joukkoon nuolijalla. Sekoita varoen tasaiseksi.

6. Lisää taikina vuokaan ja paista suklaakakku uunissa noin 30 min.

7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Ripottele siivilän avulla kakun päälle tomusokeria. Koristele marjoilla ja tarjoile vaniljajäätelön kanssa.

Jaa tämä mainio kakkuresepti kaikille herkkusuille!

Aiheet Artikkeli helppo suklaakakku Leivonta Suklaakakku