Oletko kokeillut retiisejä tällä tavalla? Maku on aivan eri luokkaa
Retiisi voi joidenkin makuun maistua sellaisenaan vähän liian pistävältä, mutta pikkelöinti pehmentää sen makua mukavasti.
Pikkelöidyt retiisit ovat helppo lisuke esimerkiksi tacojen, burgereiden, leipien ja grilliruoan kylkeen. Ja mikä parasta, niiden valmisteluun menee vain noin 10 minuuttia.
Pikkelöidyt retiisit
Ainesosat
- 1 nippu retiisejä (n. 18–20 kpl)
- ½ dl omenaviinietikkaa
- 1 rkl sokeria
- 1½ tl suolaa
- 2½ dl kuumaa tai lämmintä vettä
Ohje
Vaihe 1. Pese retiisit ja leikkaa ne mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 2. Laita retiisiviipaleet puhtaaseen lasipurkkiin tai kulhoon.
Vaihe 3. Sekoita omenaviinietikka, sokeri, suola ja lämmin vesi keskenään. Sekoita, kunnes sokeri ja suola ovat liuenneet.
Vaihe 4. Kaada liemi retiisien päälle. Anna retiisien maustua huoneenlämmössä noin tunnin ajan.
Vaihe 5. Siirrä retiisit sen jälkeen jääkaappiin. Säilytä ne kylmässä ja ota puhtaalla välineellä aina tarvittava määrä.
Jos haluat pikkelöityihin retiiseihin vähän enemmän makua, liemeen voi lisätä esimerkiksi valkosipulia, chilirouhetta tai tuoretta tilliä. Kokeile seuraavan kerran, kun retiisinippu tarttuu kaupasta mukaan.
Jaa ohje myös ystävillesi!
Lue myös:
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Sovelsin suosittua kanareseptiä ja sain aikaan mielettömän hyvän keiton
- Lämmityskausi alkaa – takan tuhkat kannattaa säästää, sillä niistä on paljon hyötyä
- Kinkkukiusaus on tuttuakin tutumpi arkiruoka – näin tehtynä se on aivan omaa luokkaansa
- Vanhan ajan tillikeitto on yksinkertainen, mutta maukas arkiruoka
- Puhdista uunisi ekologisesti ilman kemikaaleja – tarvitset 3 raaka-ainetta
- Lapsena tätä herkkua sai vain mummolassa – pelkkä ajatuskin saa veden kielelle
- Pakastemarjoista syntyy ihana hillo vain muutamassa minuutissa
- Erika Poussa on hionut korvapuustireseptinsä viimeisen päälle – näillä vinkeillä onnistut kotona
- Aloita joulunodotus herkullisella piparkakkuvoilla – sopii täydellisesti riisipuuron päälle
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
