Nainen murskaa kastanjat ja valmistaa marengin – tätä jälkkäriä katsoessa iskee herkkuhimo
Näin leivot pieniä ja suloisia kastanjakakkuja.
Kastanjaa on viljelty yli 3000 vuoden ajan, jonka seurauksena sitä kasvaa tänä päivänä villiintyneenä Etelä-Euroopassa, Pohjois-Afrikassa ja Lähi-idässä. Myös Suomen etelärannikolla ja etenkin Helsingissä kasvaa istutettuja kastanjoita. Kastanjanpähkinöiden ympärillä on piikikäs kuori, jota seuraa kova kuori ja lopulta itse pähkinä. Pähkinä on herkullisen makuinen ja se sopii erinomaisesti leivontaan.Tässä ainekset:
Kastanjatäyte:
- 900 grammaa kastanjoita
- 7 dl vettä
- 0,6 dl sokeria
- 2 rkl vaniljauutetta
Marenki
- 2 valkuaista
- 1,2 dl sokeria
Kermavaahtotäyte
- 9 dl kermavaahtoa
Pohja
- 1 piirakkapohja (paistettuna)
- Koristeeksi tomusokeria
Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta:
Kastanjoita tulee harvemmin käytettyä leivonnassa tai ruoanlaitossa – jaa resepti Facebookissa, jotta muutkin voivat hyödyntää tämän herkullisen pähkinän maun!
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Raasta kasvikset, muotoile ja täytä! – Tässä reseptissä on roimasti kasviksia ja makua
- Kaalipastasta tulee mahdottoman herkullista, kun karamellisoit kaalin kunnolla
- Maailman helpoimmat sämpylät – taikina valmis minuutissa
- Näistä 5 ruoasta saat enemmän proteiinia kuin kananmunasta
- Tämä pinkki juoma vietiin käsistä Ruotsissa – tee itse muutamassa minuutissa
- Karjalainen tattaripuuro – maku, joka tuo muistot mieleen
- Näin teet lohibagelin, joka maistuu kuin kahvilassa
- Purkkitonnikala korealaisittain – supermaukas annos vain 5 minuutissa
- Ethän säilytä näitä vihanneksia jääkaapissa? Maku ja säilyvyys kärsivät
- Rullaa pakastepizza folioon ja paista nuotiolla – helppo retkieväs
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Laiskan päivän jauhelihapelti – helppo ja täyttävä arkiruoka
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Klassikkopuuro nousi jälleen suosioon – syy löytyy sen hauskasta rakenteesta
- Voiko pullan leipominen olla helpompaa? Kokeile tätä peltipullaa
- Nyt on kevään odotetuimman piirakan aika – näin helposti se valmistuu
- Vaaleat mokkapalat nousivat jälleen suosioon – vanha herkku tekee paluun
- Unohda perinteinen munavoi – japanilainen versio on vielä parempi
- Mies valmisti lapsuutensa herkkupuuroa – en ollut koskaan kuullutkaan tällaisesta
