Syyskuussa meillä vietetään taas perinteeksi muodostunutta hävikkiruokaviikkoa. Alta löytyy asiantuntijoiden parhaita vinkkejä ruokahävikin vähentämiseen.

Tiesitkö, että suomalaisilta kotitalouksilta menee roskiin ruokaa enemmän kuin 100 miljoonaa kiloa vuodessa? Eikö se kuulosta valtavalta määrältä ruokaa, jonka pois heittäminen olisi voitu välttää.

Yksi hyvä vinkki hävikin vähentämiseen on ottaa kuva jääkaapin sisällöstä kauppaan lähtiessä. Näin muistat mitä siellä on, jottei tule ostettua turhia asioita.

Toinen asia joka monelta unohtuu on, että vähän pehmenneitä hedelmiä ja vihanneksia ei aina tarvitse heittää pois vaan niistä voi valmistaa esimerkiksi herkullisen smoothien.

Parasta ennen ei aina tarkoita viimeistä käyttöpäivää vaan tuote saattaa olla aivan hyvin syömäkelpoinen tämän jälkeenkin.

Jaa vinkit ystävillesi!

LUE MYÖS:

Nämä uuniomenat sopivat vaikka aamupalaksi – herkullinen resepti taltuttaa makeanhimon
Sara Koskinen |
uuniomenat
Oletko kokeillut nuudelia salaatissa? Tässä on maukas vaihtoehto kevyeksi lounaaksi
Sara Koskinen |
nuudeli
Lomalla Espanjassa ihastuin tähän kylmään keittoon – nyt teen sitä kotonakin
Sara Koskinen |
Gazpacho
Ensin ihmettelin, miksi anoppi kastoi persikat kiehuvaan veteen – syy paljastui nerokkaaksi
Sara Koskinen |
persikat
Tälle vanhalle perinneruoalle järjestetään yhä omat markkinat vuosittain – näin teet muttia kotikeittiössä
Sara Koskinen |
mutti
No huh, miten hyvää pastasta tuli, kun keitin sen punaviinissä
Sara Koskinen |
punaviinipasta
Kokeile ensi kerralla käyttää avokado uunin kautta – kyllä muuten maistuu
Sara Koskinen |
avokado
Julmetun hyvä kesäherkku syntyy vain muutamasta aineksesta
Sara Koskinen |
ananasjaatelo
Rapean marengin alle kätkeytyy kirpeä raparperitäyte
Sara Koskinen |
raparperi-marenkipiirakka
Vanhemmiten ei pärjää enää samalla ruokavaliolla – tässä syy
Sara Koskinen |
ikaihmisen-ruokavalio
Aiheet Artikkeli hävikkiruoka vinkit Vinkit