Täytyy myöntää, että päädyin kokeilemaan tätä reseptiä vähän vahingossa. Keittiön pöydällä oli pari avokadoa, jotka olivat ehtineet jo niin pehmeiksi, etteivät ne enää houkutelleet sellaisenaan syötäviksi. Sen sijaan että olisin heittänyt ne pois, päätin kokeilla somessa vastaan tullutta avokadoranskisten ohjetta – ja hyvä niin.

Avokado sisältää pehmeitä rasvoja, kuitua ja useita vitamiineja, joten siitä syntyy hieman erilainen vaihtoehto tavallisille ranskiksille. Näissä avokado muussataan, sekoitetaan kananmunan ja parmesaanin kanssa ja paistetaan uunissa rapeaksi. Etenkin vähän turhan kypsät avokadot sopivat tähän mainiosti.

@iricksnacks

Say “YUM” if you would eat these Avocado Fries 🥑🍟 What you need: 1/2 an avocado 1 cup Parmesan 1 large egg Seasonings of your choice How to make them: 1. Preheat your oven to 450F. 2. Mix all ingredients and shape into fries on a parchment lined baking sheet. 3. Bake for 10-12 minutes, until crispy and golden brown. 4. Serve with your favorite dipping sauce & enjoy! I had these with a sriracha Mayo dip and they were super delicious! 😋🙌

♬ original sound – iRick

Avokadoranskalaiset

Ainesosat

  • ½ avokadoa
  • 2,4 dl parmesaaniraastetta
  • 1 iso kananmuna
  • Mausteita oman maun mukaan

Ohje

Vaihe 1. Kuumenna uuni 225 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

Vaihe 2. Muussaa avokado kulhossa. Lisää parmesaaniraaste ja kananmuna. Mausta haluamallasi tavalla ja sekoita tasaiseksi massaksi.

Vaihe 3. Muotoile seoksesta leivinpaperin päälle pitkulaisia, ranskanperunoita muistuttavia pötkylöitä. Jätä niiden väliin hieman tilaa.

Vaihe 4. Paista avokadoranskiksia 225-asteisessa uunissa noin 10–12 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet kunnolla väriä ja pinta on rapea.

Vaihe 5. Anna ranskisten jäähtyä pellillä hetki ennen tarjoilua. Tarjoa sellaisenaan tai oman lempidippisi kanssa.

Jaa resepti myös kaverille, joka tykkää kokeilla jotain uutta!

Lue myös:

Tämä vadelman sukulainen on melkoinen terveyspommi – 6 syytä syödä sitä enemmän
karhunvatukka
Muussaa avokado ja lisää kaksi ainesta – näin valmistuvat rapeat avokadoranskikset
avokadoranskalaiset
Tuunaa perinteinen munavoi näin – pieni lisä tekee siitä koukuttavan hyvää
munavoi
Laitoin kananmunat pakastimeen ennen paistamista – lapset innostuivat aamupalasta heti
pakastettu-kananmuna
Stiinan taco-jauhelihaperunavuoka sai somen kyselemään reseptiä – tässä se nyt on
taco-jauhelihaperunavuoka
Valion uutuudesta syntyy lapsuudesta tuttu herkku juotavassa muodossa
ville-vallaton
Tämä näyttää munavoilta ja maistuukin lähes siltä – mutta on täysin vegaaninen
munavoi
Graavilohikiusaus toimii kiireisessä arjessa erinomaisesti – valmistelu käy hetkessä
graavilohi.jpg
Americana-pizzan tutut maut nyt pastassa – helppo arkiruoka koko perheelle
americana-pasta
Niko Saarisen Big Mac -kalapuikkoleivät näyttävät syntisen hyviltä – helppo kastike kruunaa
kalapuikot
 
Lataa lisää
Aiheet avokado avokadoranskalaiset Reseptit reseptit Ruoka