Muussaa avokado ja lisää kaksi ainesta – näin valmistuvat rapeat avokadoranskikset
Täytyy myöntää, että päädyin kokeilemaan tätä reseptiä vähän vahingossa. Keittiön pöydällä oli pari avokadoa, jotka olivat ehtineet jo niin pehmeiksi, etteivät ne enää houkutelleet sellaisenaan syötäviksi. Sen sijaan että olisin heittänyt ne pois, päätin kokeilla somessa vastaan tullutta avokadoranskisten ohjetta – ja hyvä niin.
Avokado sisältää pehmeitä rasvoja, kuitua ja useita vitamiineja, joten siitä syntyy hieman erilainen vaihtoehto tavallisille ranskiksille. Näissä avokado muussataan, sekoitetaan kananmunan ja parmesaanin kanssa ja paistetaan uunissa rapeaksi. Etenkin vähän turhan kypsät avokadot sopivat tähän mainiosti.
Avokadoranskalaiset
Ainesosat
- ½ avokadoa
- 2,4 dl parmesaaniraastetta
- 1 iso kananmuna
- Mausteita oman maun mukaan
Ohje
Vaihe 1. Kuumenna uuni 225 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
Vaihe 2. Muussaa avokado kulhossa. Lisää parmesaaniraaste ja kananmuna. Mausta haluamallasi tavalla ja sekoita tasaiseksi massaksi.
Vaihe 3. Muotoile seoksesta leivinpaperin päälle pitkulaisia, ranskanperunoita muistuttavia pötkylöitä. Jätä niiden väliin hieman tilaa.
Vaihe 4. Paista avokadoranskiksia 225-asteisessa uunissa noin 10–12 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet kunnolla väriä ja pinta on rapea.
Vaihe 5. Anna ranskisten jäähtyä pellillä hetki ennen tarjoilua. Tarjoa sellaisenaan tai oman lempidippisi kanssa.
Jaa resepti myös kaverille, joka tykkää kokeilla jotain uutta!
Lue myös:
- Jos muistat ruusukaalin kitkeränä, nyt kannattaa antaa sille uusi mahdollisuus
- Täydellinen illallinen viikonloppuun: munakoisolasagne, eikä pastaa laisinkaan
- Pihlajanmarja kasvaa pihoissa ympäri Suomea – tällä tempulla karvas maku katoaa kokonaan
- Hyvät uutiset pimeään aikaan: juuri tätä ilmettä suositaan nyt muodissa
- Riisipuuro ja luumukiisseli – erittäin hellyttävä yhdistelmä
- Jatkuva väsymys voi johtua tästä – moni ei tule ajatelleeksi
- Tämä yksi hedelmä yllättää C-vitamiinipitoisuudellaan – ei ole appelsiini
- Hernekeittotorstai on satoja vuosia vanha perinne. Tiesitkö, mistä tämä perinne on peräisin?
- Ehditkö maistaa salmiakkimaksalaatikkoa? Tee tämä kotiversio
- Arvaatko, mikä tekee letusta näin ihanan kuohkean?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
