Mustikka vai mansikka? Näin kesän suosikkimarjat pärjäävät terveysvertailussa
Kesä on marjojen kulta-aikaa. Tuoreet mansikat, metsämustikat, vadelmat ja herukat houkuttelevat toreilla, kaupoissa ja metsissä – eikä syyttä. Marjat ovat herkullisia, vähäkalorisia ja täynnä ravintoaineita, joista keho kiittää.
Mutta mikä kesän marjoista on kaikkein terveellisin? Täydellistä voittajaa ei ole, sillä jokaisella marjalla on omat vahvuutensa.
Mansikka – C-vitamiinipommi
Moni yllättyy kuullessaan, että mansikka sisältää runsaasti C-vitamiinia. Jo kourallinen mansikoita kattaa suuren osan päivän tarpeesta.
Mansikan hyödyt:
- runsaasti C-vitamiinia
- sisältää kuitua
- vähän energiaa
- sisältää antioksidantteja, jotka suojaavat soluja.
Mustikka – aivojen ja silmien ystävä
Metsämustikka tunnetaan erityisesti tummasta väristään, joka kertoo suuresta antosyaanipitoisuudesta. Nämä antioksidantit ovat herättäneet paljon kiinnostusta tutkimuksissa.
Mustikan vahvuuksia:
- paljon antioksidantteja
- sisältää kuitua
- tukee suoliston hyvinvointia
- erinomainen lisä päivittäiseen ruokavalioon.
Vadelma – kuitukuningatar
Jos tavoitteena on lisätä kuidun saantia, vadelma on loistava valinta. Se pitää kylläisenä pitkään ja tukee suoliston toimintaa.
Vadelman plussat:
- erittäin runsaskuituinen
- sisältää C-vitamiinia
- vähän sokeria
- sopii hyvin välipalaksi.
Mustaherukka – todellinen vitamiinijätti
Mustaherukka jää usein mansikan varjoon, vaikka se kuuluu ravintoarvoiltaan kotimaisten marjojen kärkeen.
Mustaherukka tarjoaa:
- erittäin runsaasti C-vitamiinia
- paljon polyfenoleja
- A- ja E-vitamiinia
- makua smoothieihin, jogurttiin ja puuroon.
Puolukka – suomalainen supermarja
Puolukka säilyy luonnostaan hyvin, sillä sen sisältämät yhdisteet hidastavat pilaantumista. Samat yhdisteet tekevät siitä myös ravitsemuksellisesti kiinnostavan.
Puolukan hyviä puolia:
- runsaasti antioksidantteja
- vähän sokeria
- paljon kuitua
- sopii sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin.
Entä mikä on terveellisin?
Jos tarkastellaan yksittäisiä ravintoaineita, mustaherukka vie usein voiton C-vitamiinissa ja metsämustikka antioksidanttien määrässä. Vadelma puolestaan loistaa kuitupitoisuudellaan.
Todellisuudessa paras ratkaisu on kuitenkin kaikkein yksinkertaisin: syö mahdollisimman monipuolisesti erilaisia marjoja. Näin saat käyttöösi niiden erilaiset vitamiinit, kivennäisaineet, kuidut ja antioksidantit.
Marjojen pikavertailu
| Marja | Erityinen vahvuus |
|---|---|
| 🍓 Mansikka | Runsaasti C-vitamiinia |
| 🫐 Mustikka | Antioksidantit ja kuitu |
| ❤️ Vadelma | Paljon kuitua |
| 🫐 Mustaherukka | Erittäin paljon C-vitamiinia |
| ❤️ Puolukka | Antioksidantit ja vähäinen sokeri |
Tuoreiden marjojen kausi on lyhyt, mutta niitä kannattaa pakastaa talven varalle. Pakastaminen säilyttää suuren osan marjojen ravintoaineista, joten kesän sadosta voi nauttia terveellisesti ympäri vuoden.
Lue myös:
- Pannukakun pohjasta tulee ihanan rapea tällä ohjeella – sisus jää silti pehmeäksi ja kuohkeaksi
- Tattipasta on niin hyvää, että sitä kannattaa kokeilla, vaikka et yleensä pitäisi sienistä
- Pula-ajan omenapiirakan pohjaan käytettiin perunaa – kokeilin, ja on muuten hyvää
- Tiesitkö, kuinka helppoa ruispalojen tekeminen kotona on? Tämä ohje yllätti minut
- Tämä omenapiirakka muistuttaa ihanasti porkkanakakkua – päälle valutetaan taivaallinen kinuskikuorrute
- Merin helpon ohjeen ansiosta meillä on syöty tuoreita sämpylöitä jo kolmena aamuna
- 40-luvulla tästä juureksesta tehtiin suklaan korviketta – näin erikoinen oli Emäntälehden ohje
- Eipä muuten hajoa tortillat enää käsiin, kun teet niille tämän ennen lämmitystä
- Parasta, mitä suppilovahveroista voi tehdä – nämä upposivat myös miehelleni, joka ei voi sietää sieniä
- Täytä muffinivuoat kantarelleilla ja kaada päälle munaseos
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
