Kesä on marjojen kulta-aikaa. Tuoreet mansikat, metsämustikat, vadelmat ja herukat houkuttelevat toreilla, kaupoissa ja metsissä – eikä syyttä. Marjat ovat herkullisia, vähäkalorisia ja täynnä ravintoaineita, joista keho kiittää.

Mutta mikä kesän marjoista on kaikkein terveellisin? Täydellistä voittajaa ei ole, sillä jokaisella marjalla on omat vahvuutensa.

Mansikka – C-vitamiinipommi

Moni yllättyy kuullessaan, että mansikka sisältää runsaasti C-vitamiinia. Jo kourallinen mansikoita kattaa suuren osan päivän tarpeesta.

Mansikan hyödyt:

  • runsaasti C-vitamiinia
  • sisältää kuitua
  • vähän energiaa
  • sisältää antioksidantteja, jotka suojaavat soluja.

Mustikka – aivojen ja silmien ystävä

Metsämustikka tunnetaan erityisesti tummasta väristään, joka kertoo suuresta antosyaanipitoisuudesta. Nämä antioksidantit ovat herättäneet paljon kiinnostusta tutkimuksissa.

Mustikan vahvuuksia:

  • paljon antioksidantteja
  • sisältää kuitua
  • tukee suoliston hyvinvointia
  • erinomainen lisä päivittäiseen ruokavalioon.

Vadelma – kuitukuningatar

Jos tavoitteena on lisätä kuidun saantia, vadelma on loistava valinta. Se pitää kylläisenä pitkään ja tukee suoliston toimintaa.

Vadelman plussat:

  • erittäin runsaskuituinen
  • sisältää C-vitamiinia
  • vähän sokeria
  • sopii hyvin välipalaksi.

Mustaherukka – todellinen vitamiinijätti

Mustaherukka jää usein mansikan varjoon, vaikka se kuuluu ravintoarvoiltaan kotimaisten marjojen kärkeen.

Mustaherukka tarjoaa:

  • erittäin runsaasti C-vitamiinia
  • paljon polyfenoleja
  • A- ja E-vitamiinia
  • makua smoothieihin, jogurttiin ja puuroon.

Puolukka – suomalainen supermarja

Puolukka säilyy luonnostaan hyvin, sillä sen sisältämät yhdisteet hidastavat pilaantumista. Samat yhdisteet tekevät siitä myös ravitsemuksellisesti kiinnostavan.

Puolukan hyviä puolia:

  • runsaasti antioksidantteja
  • vähän sokeria
  • paljon kuitua
  • sopii sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin.

Entä mikä on terveellisin?

Jos tarkastellaan yksittäisiä ravintoaineita, mustaherukka vie usein voiton C-vitamiinissa ja metsämustikka antioksidanttien määrässä. Vadelma puolestaan loistaa kuitupitoisuudellaan.

Todellisuudessa paras ratkaisu on kuitenkin kaikkein yksinkertaisin: syö mahdollisimman monipuolisesti erilaisia marjoja. Näin saat käyttöösi niiden erilaiset vitamiinit, kivennäisaineet, kuidut ja antioksidantit.

Marjojen pikavertailu

MarjaErityinen vahvuus
🍓 MansikkaRunsaasti C-vitamiinia
🫐 MustikkaAntioksidantit ja kuitu
❤️ VadelmaPaljon kuitua
🫐 MustaherukkaErittäin paljon C-vitamiinia
❤️ PuolukkaAntioksidantit ja vähäinen sokeri

Tuoreiden marjojen kausi on lyhyt, mutta niitä kannattaa pakastaa talven varalle. Pakastaminen säilyttää suuren osan marjojen ravintoaineista, joten kesän sadosta voi nauttia terveellisesti ympäri vuoden.

Lue myös: