Murskaa piparit ja lisää päälle täytteet – glögikiille kruunaa tämän herkun

Kuva: herkkusuut.com
Piparimousse glögikiilteellä – tässä todella jouluinen jälkiruoka.
Tämä jälkiruoka yhdistää piparin ja glögin makumaailmat näyttäväksi ja herkulliseksi annokseksi. Sopii täydellisesti joulupöytään tai talvisiin juhlahetkiin.
Ainekset (4 annosta)
Piparipohja:
- 10 piparkakkua
- 50 g sulatettua voita
Piparimousse:
- 2 dl kuohukermaa
- 200 g vaniljarahkaa tai maustamatonta tuorejuustoa
- 2 rkl sokeria (voit säätää makeutta maun mukaan)
- 1 tl piparkakkumaustetta
- 3 liivatelehteä
- 3 rkl vettä
Glögikiille:
- 2 dl glögiä
- 2 liivatelehteä
Koristelu:
- Piparkakkuja
- Kermavaahtoa
- Appelsiininkuoriraastetta (valinnainen)
Valmistusohjeet
1. Valmista piparipohja:
- Murskaa piparkakut hienoksi muruksi esimerkiksi blenderissä tai kaulimen avulla.
- Sekoita sulatettu voi piparimurujen joukkoon.
- Painele muruseos annoslasien pohjalle ja nosta jääkaappiin odottamaan.
2. Tee piparimousse:
- Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen noin 5 minuutiksi.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon vaniljarahka, sokeri ja piparkakkumauste.
- Kuumenna 3 rkl vettä ja sulata siihen liotetut liivatelehdet.
- Sekoita liivateseos ohuena nauhana moussen joukkoon.
- Lusikoi mousse piparipohjan päälle annoslaseihin ja tasoita pinta. Laita jääkaappiin hyytymään vähintään 1–2 tunniksi.
3. Valmista glögikiille:
- Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen noin 5 minuutiksi.
- Kuumenna glögi kattilassa (älä anna kiehua) ja sulata siihen liotetut liivatelehdet.
- Anna glögin jäähtyä hieman ja kaada varovasti lusikan kautta moussen päälle ohuena kerroksena.
- Siirrä annokset takaisin jääkaappiin ja anna hyytyä noin 2 tuntia.
4. Viimeistele ja tarjoile:
- Koristele annokset piparimuruilla, kermavaahdolla ja halutessasi appelsiininkuoriraasteella.
- Tarjoa kylmänä ja nauti joulun tunnelmasta!
Tämä resepti on helppo valmistaa etukäteen, ja annokset säilyvät jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti. Glögin ja piparin harmonia saattelee vieraat joulutunnelmiin!
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Munakennosta on moneksi – katso uskomaton resepti
- Tutkimus: Riisi kannattaa keittää kahvinkeittimellä – yllättävä syy
- Näin kuorit appelsiinin lusikan avulla – niksi, joka jokaisen olisi hyvä osata
- Punaviinijuustoleivät ovat täydellinen syy korkata viinipullo: Syntisen hyvää!
- Älä sorru näihin: 7 neuvoa, joita liian monet laihduttajat noudattavat
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – myrkyllisiä aldehydiyhdisteitä
- Älä käytä rahoja hintaviin rasvoihin – 2 edullista ainetta pelastavat kuivan ihon
- Ruokasisältöjen visuaalisuus – estetiikkaa vai todellista arvoa? | Sweet Food O`Mine
- Pidä lusikkaa suussasi 10 sekunnin ajan – lue miksi se voi parantaa ulkonäköäsi
- Joudutko heittämään banaaneja usein roskiin? – näin säilytät banaanit 15 päivää täydellisinä
- Onko banaanissasi näitä jälkiä? Heitä se roskiin välittömästi ja ilmoita asiasta kauppiaalle
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Vain yhdellä aineella!
- Lisää pyykkikoneeseen desilitra suolaa: Näin se vaikuttaa vaatteiden ulkonäköön
- 3 merkkiä jotka kertovat, että syöt liikaa proteiinia
- Painele jauheliha tortillaletun päälle ja tee siitä rulla – taivaallinen lopputulos
- Nainen hieroo perunaa kasvoihin: Kikka auttaa yleiseen vaivaan
- Tarvitset banaania, mantelijauhoa ja kananmunia – tätä herkkua voit syödä hyvillä mielin
- Tiesitkö? Tästä syystä kananmunankuoria ei kannata heittää ikinä hukkaan
- Tutkimus: Resveratroli ehkäisee painonnousua – näistä ruoista saat sitä
- Hiero leipää naarmuuntuneelle pinnalle: Niksi, joka jokaisen olisi hyvä osata