MM-kisojen aikaan tulee aina etsittyä sellaisia helppoja naposteltavia, joita voi syödä sohvan nurkassa peliä katsellessa ilman sen suurempaa kokkausurakkaa. Nämä pizzakeksit ovat juuri sellaisia – nopeita tehdä, herkullisen rapeita ja vaarallisen helposti katoavia. Meillä ensimmäinen pellillinen hävisi niin nopeasti, että seuraavalla kerralla piti tehdä heti tuplasatsi.

Parasta näissä on se, että täytteitä voi vaihdella täysin oman maun mukaan. Hot pepperoni nousi meidän perheen suosikiksi, mutta yhtä hyvin päälle voisi lisätä vaikka kinkkua.

Pizzakeksit

Ainesosat

  • 1 pkt Kantolan Cream Cracker- tai Ruis Cracker -keksejä
  • 1 dl ketsuppia
  • 1 rkl pizzamaustetta
  • 100 g pizzajuustoraastetta
  • 100 g pepperonia

Ohje

Vaihe 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja levitä keksit uunipellille leivinpaperin päälle.

Vaihe 2. Levitä jokaiselle keksille pieni määrä ketsuppia.

Vaihe 3. Ripottele päälle pizzamaustetta, juustoraastetta ja hienonnettua pepperonia.

Vaihe 4. Paista uunin keskitasolla noin 7 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä.

Vaihe 5. Anna jäähtyä hetki ja tarjoile lämpiminä tai kylminä.

Vinkki: Täytteiden kanssa kannattaa pitää pieni maltti, jotta keksit säilyvät ihanan rapeina.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: Makeaa.fi

Lue myös: