Pian on taas aika täyttää pakastin uusista puolukoista, joten nyt kannattaa käyttää pois viime kesän marjat, jos niitä vielä löytyy. Hillon ja vispipuuron lisäksi puolukoista saa tehtyä myös herkullisen ruis-puolukkapuuron. Se on helppo, ravitseva ja pitää nälän pitkään loitolla.

Ruis-puolukkapuuro

Ainesosat (4 annosta)

  • 1 l vettä
  • ¾ dl sokeria
  • ¼ tl suolaa
  • 3–4 dl puolukoita
  • 2½–3 dl ruisjauhoja

Ohje

Vaihe 1. Kiehauta vesi, sokeri ja suola kattilassa.

Vaihe 2. Vatkaa ruisjauhot joukkoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.

Vaihe 3. Hauduta puuroa miedolla lämmöllä 50–60 minuuttia. Sekoita välillä, jotta puuro ei pala pohjaan.

Vaihe 4. Soseuta puolukat ja lisää ne puuron joukkoon kypsennyksen loppuvaiheessa.

Vaihe 5. Maista ja lisää tarvittaessa hieman sokeria.

Tarjoile puuro haaleana tai kylmänä maidon kanssa.

Resepti: Martat

Lue myös:

Maailman helpoimmat kaurarieskat – ainekset vain sauvasekoittimella sekaisin ja uuniin
kaurarieskat
Filotaikina oli minulle täysin uusi tuttavuus – ensimmäinen kokeilu vei mennessään
kuningatarpiirakat
Kaveri tarjosi pohjatonta mustikkapiirakkaa – yksi pala ei todellakaan riittänyt
mustikat
Sprite saa nyt uuden käyttötavan – näin valmistuu somessa villitsevä jäätee
hong-kong-sprite-jaatee
Älä heitä näitä ruokia pois päiväyksen takia – ne säilyvät käytännössä ikuisesti
kuiva-ainekaappi
Jättikokoinen karjalanpiirakka säästää näpertelyltä – sama herkullinen maku helpommalla
karjalanpiiras
Jos pakastimeen ei mahdu enää marjoja, säilö ne umpioimalla – näin helppoa se on
punaviinimarja
Tee pannukakusta entistä parempaa – sekoita taikinaan reilusti mustikoita
banaani-mustikkapannari
Tacopiirakka on täydellinen perjantaiherkku – helppo tehdä ja ihanan juustoinen
taco-piirakka
Mehumaijalla valmistettu mehu ei ole niin vitamiinipitoinen – tee mehu ennemmin näin
marjamehu
 
Lataa lisää
Aiheet Aamiainen puurot Reseptit reseptit ruis-puolukkapuuro