Kokkisodan juontaja tunnettu ruokavaikuttaja Sikke Sumari pohtii hävikkiin menevää ruokaa ja antaa muutaman oman vinkkinsä sen varalle ettei ruokaa päätyi roskiin.

Vuositasolla suomalaiset heittävät ruokaa pois noin 20-25 kiloa henkeä kohti. Se on valtava määrä ruokaa, jonka voisi hyödyntää niin monella muulla paremmalla tavalla kun vain asian ottaisi tarkasteluunsa.

Esimerkiksi kukkakaalin lehdet monet heittävät jo kaupassa roskiin kun ne ovat täysin syötäviä osia. Kasviksissa on paljon osia joita ihmiset heittävät täysin turhaan pois sen vuoksi, että niistä on totuttu syömään vain tiettyjä osia.

Siken vinkki onkin laittaa perunankuoret uunipellille ja laittaa päälle hiukan oliiviöljyä ja suolaa. Tähän hyvä dippi vielä päälle niin herkullinen napostelu annos on valmis. Parempia ja terveellisempiä kuin ranskalaiset.

Jaa vinkit kavereillesi!

LUE MYÖS:

Tacopelti sai haastajan – kokeile samaa ideaa hampurilaisen mauilla
Sara Koskinen |
burger-bowl
Tämä vähän hyödynnetty marja on todellinen C-vitamiinipommi – nyt se on parhaimmillaan
Sara Koskinen |
ruusunmarja (2)
Menikö alkuvuoden hittiresepti sinulta ohi? Kokeile kolmen raaka-aineen rahkasämpylöitä
Sara Koskinen |
rahkasampylat
Sylvi-mummon hilloa syötiin aina lettujen kanssa – nyt ovat viimeiset hetket valmistaa sitä
Sara Koskinen |
karviaishillo.jpg
Oletko kokeillut retiisejä tällä tavalla? Maku on aivan eri luokkaa
Sara Koskinen |
Retiisi
DIY ”botox”-naamio kotoa löytyvistä aineista – lopputuloksena sileämpi iho hetkessä
Kaisa Mäki |
kasvonaamio
Perinteinen liha-kaalilaatikko sopii keventäjän lautaselle – Herkullista ja kevyttä
Kaisa Mäki |
kaalilaatikko
Makeat omenat, sipuli ja täyteläinen kastike sopivat täydellisesti yhteen porsaanlihan kanssa
Kaisa Mäki |
omenapossu
Nämä omenamuffinssit ovat ihanan pehmeitä, meheviä ja kanelisia
Kaisa Mäki |
omenamuffinssit
Anna-tädin uuniomenat – helppo syksyinen herkku saa veden kielelle
Kaisa Mäki |
uuniomenat
Aiheet Artikkeli Diy hävikkiherkut Ilmiöt Inspiraatio ranskalaiset Vinkit