Lihapullat ilman pyörittelyä - kokeile tätä uuniversiota

Jos lihapullat maistuu, mutta pyörittely tuntuu työläältä, tämä resepti pelastaa päivän.

Nämä uunilihapullat syntyvät ilman pitkää näpertelyä – ja koko pellillinen on valmis noin 20 minuutissa. Lopputuloksena meheviä, maukkaita ja täydellisesti kypsyneitä lihapullia, joista koko perhe tykkää.

Resepti on mukautettavissa: käytä sinulle sopivaa jauhelihaa, lisää omia mausteitasi ja tarjoile perinteiseen tyyliin perunoiden, kastikkeen ja puolukoiden kanssa. Helppoa, nopeaa ja taatusti arkiruokaa parhaimmillaan!

Ainekset (noin 30 lihapullaa)

Lihapullat

800 g jauhelihaa
1 keltasipuli, hienonnettuna
1,5 dl kaurajauhoja
n. 3 rkl vasikkafondia
2 kananmunaa
hiukan suolaa ja mustapippuria

Kastike

2,5 dl ruokakermaa
vasikkafondia maun mukaan

Valmistusohje

1. Laita jauheliha öljytylle uunipellille ja lisää joukkoon hienonnettu sipuli, kaurajauhot, vasikkafondi ja kananmunat. Sekoita tasaiseksi massaksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

2. Levitä taikina tasaiseksi kerrokseksi pellille. Leikkaa levy lihapullamaisiksi paloiksi. Tämä on koko reseptin nerokkuus – ei pyörittelyä!

3. Paista 225 °C kiertoilmalla noin 20 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin.

4. Tee helppo kastike. Kuumenna ruokakerma kattilassa ja mausta vasikkafondilla. Anna poreilla hetki, kunnes kastike on hieman sakentunut.

5. Tarjoa lihapullat kastikkeen, keitettyjen perunoiden ja puolukkahillon kanssa. Myös etikkakurkut ja vihreät herneet sopivat mukaan täydellisesti.

Kokeile tätä helppoa reseptiä ja jaa vinkki lihapullia rakastavalle ystävälle!

Lähde: kalorismart