Lasten mielestä metsäretkien kohokohta ovat nämä tahmaiset herkut

Meidän lasten mielestä retkillä parasta eivät ole eväsleivät tai makkarat, vaan nämä tahmaiset s’mores-herkut. Ja kyllähän sen ymmärtää, koska onhan tämä lämpimän vaahtokarkin ja sulaneen suklaan yhdistelmä keksien välissä aika vastustamaton.

S’moresit ovat amerikkalainen klassikkoherkku, mutta sopivat täydellisesti myös suomalaisiin kesäiltoihin, mökkireissuille ja metsäretkille. Valmistuskin on niin helppoa, että lapset tykkäävät tehdä näitä itse. Muistakaa kuitenkin varovaisuus tulen kanssa.

S’moresit

Ainesosat

16 keksiä (esim. Marie-, kaura- tai grahamkeksejä)
1 ohut levy maitosuklaata (noin 150 g)
16 isoa vaahtokarkkia

Ohje

Vaihe 1. Aseta puolet kekseistä grillin epäsuoraan lämpöön esimerkiksi folion päälle. Lisää jokaisen päälle pala suklaata. Lämmitä myös loput keksit kevyesti.

Vaihe 2. Pujota vaahtokarkit tikkuun ja paahda niitä nuotiolla tai grillissä, kunnes pinta saa väriä ja sisus alkaa sulaa.

Vaihe 3. Nosta kuuma vaahtokarkki suklaan päälle ja paina toisella keksillä kanneksi.

Vaihe 4. Syö heti, kun suklaa on vielä sulaa ja vaahtokarkki ihanan venyvää.

Jaa resepti myös ystävillesi!