Kuppiperunoita on syöty meillä niin kauan kuin muistan – oletko sinä kuullut tästä tavasta?
Perinneruoissa on se hauska puoli, että toisille ne ovat olleet arkea koko elämän, kun taas toisille ne ovat täysin tuntemattomia. Kuppiperunat ovat juuri tällainen ruoka. Meillä niitä on syöty niin kauan kuin muistan, joten yllätyin, kun moni eri puolilla Suomea kasvanut ystävä kertoi, ettei ollut koskaan kuullutkaan niistä
Kuppiperunat
Ainesosat
- vastakeitettyjä uusia perunoita
- voita
- kesäsipulia varsineen tai ruohosipulia
- hieman kuumaa perunoiden keitinvettä
- suolaa tarvittaessa
Ohje
Vaihe 1. Valitse jokaiselle ruokailijalle kahvikuppi tai pieni muki.
Vaihe 2. Lisää kupin pohjalle reilu nokare voita ja hienonnettua kesäsipulia varsineen.
Vaihe 3. Nosta vastakeitetyt uudet perunat kuppiin voin päälle.
Vaihe 4. Kaada joukkoon 1–2 ruokalusikallista kuumaa perunoiden keitinvettä. Kuuma vesi sulattaa voin herkulliseksi kastikkeeksi.
Vaihe 5. Lisää halutessasi vielä ripaus suolaa ja sekoita kevyesti ennen syömistä.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Resepti: kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Lihapullat ja nuudelit samaan keittoon – tästä tuli lasten uusi lemppari
- Kuppiperunoita on syöty meillä niin kauan kuin muistan – oletko sinä kuullut tästä tavasta?
- Söin ystävällä parasta carbonaraa ikinä – pekoni oli korvattu yllättävällä raaka-aineella
- Tytinä tunnetaan eri puolilla Suomea eri nimillä – kokeile vanhaa reseptiä itse
- Vanha satakuntalainen perinneherkku ansaitsisi paluun kahvipöytiin
- Nämä uuniomenat sopivat vaikka aamupalaksi – herkullinen resepti taltuttaa makeanhimon
- Oletko kokeillut nuudelia salaatissa? Tässä on maukas vaihtoehto kevyeksi lounaaksi
- Lomalla Espanjassa ihastuin tähän kylmään keittoon – nyt teen sitä kotonakin
- Ensin ihmettelin, miksi anoppi kastoi persikat kiehuvaan veteen – syy paljastui nerokkaaksi
- Tälle vanhalle perinneruoalle järjestetään yhä omat markkinat vuosittain – näin teet muttia kotikeittiössä
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
- Erikoinen yhdistelmä grillissä herätti epäilyksiä, mutta lopulta oli pakko ottaa lisää
