Kevyt Tex Mex-tortillapiirakka syntyy tortillaletuista ja maukkaasta täytteestä
Helppo ja herkullinen Tex Mex-piirakka soveltuu erinomaisesti suolaiseksi tarjottavaksi niin lounaalla, brunssilla tai illanistujaisissa. Tämä suolainen piirakka on hieman kevyempi, joten sitä voi nauttia hyvällä omatunnolla. Sen pohjan muodostavat tortillaletut, joten tämän tekeminen on myös todella vaivatonta.
Tex Mex-piirakka
Ainekset
- 4 medium kokoista tortillalättyä
- 400 g kanan jauhelihaa + tacomaustetta
- 300 g paprikasuikaleita (käytin pakaste)
- 200 g Creme Fraiche salsa
- 125 g minitomaatteja
- 200 g 5% juustoa raasteena / 140 g 17% juustoraastetta
Ohjeet
- Asettele tortillaletut piirakkavuoanpohjalle ja leikkaa reunoille sopivat suikaleet. Varmista, etteivät letut tule yli vuoasta, sillä ne palavat helposti.
- Paista paprikasuikaleet ja kanan jauheliha. Mausta taco-mausteseoksella.
- Lisää tortillapohjan päälle valmistamasi kana-paprikatäyte. Kaada sekaan creme fraiche ja halkaistut kirsikkatomaatit.
- Laita päällimmäiseksi juustoraaste.
- Paista 200 asteessa 10 min.
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Kolmesta raaka-aineesta valmistuu maukas raparperitiiviste
- Makkaraa, kookosmaitoa ja currya – tämä yhdistelmä yllätti täysin
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
- Tämä kakku on parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä – jos maltat odottaa niin pitkään
- 5 huonekasvia, jotka aiheuttavat eniten allergiaoireita – löytyykö jokin näistä kotoasi?
- Tätä ravintoainetta moni suomalainen saa liian vähän – tuoreissa herneissä sitä on runsaasti
- Kesän kynnyksellä moni palaa taas tämän pastareseptin pariin
- Nämä pikkupiiraat katoavat aina ensimmäisenä pöydästä
- Klassinen raparperipiirakka hurmaa nyt piparkakkumaisilla mausteilla
- Isoäitini vintiltä löytyi kasa teepusseja – syy oli varsin nerokas
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
