Kaveri tarjosi pohjatonta mustikkapiirakkaa – yksi pala ei todellakaan riittänyt
Kaveri tarjosi pohjatonta mustikkapiirakkaa, jonka ohjeen hän oli bongannut TikTokista carnivoreaiti-tililtä. En ollut aiemmin tällaista versiota kokeillutkaan, mutta ensimmäisen palan jälkeen piti ottaa heti toinen. Piirakka on ihanan pehmeä ja hieman juustokakkumainen, ja mustikat sopivat siihen todella hyvin. Ohjekin on niin helppo, että tätä oli pakko kokeilla myös kotona.
Pohjaton mustikkapiirakka
Ainesosat
- 1 prk turkkilaista jogurttia
- 150 g tuorejuustoa tai mascarponea
- 2 kananmunaa
- 1 tl vaniljajauhetta tai vaniljauutetta, tai ½ vaniljatangon siemenet
- noin 2 dl mustikoita, tuoreita tai pakastettuja
- halutessasi noin 2 tl hunajaa
- tarjoiluun vaniljakastiketta
Ohje
Vaihe 1. Mittaa kulhoon turkkilainen jogurtti, tuorejuusto tai mascarpone, kananmunat ja vanilja. Lisää halutessasi myös hunaja.
Vaihe 2. Sekoita ainekset sähkövatkaimella tasaiseksi.
Vaihe 3. Vuoraa halkaisijaltaan noin 20–24 cm:n vuoka leivinpaperilla ja kaada seos vuokaan. Ripottele mustikat tasaisesti päälle.
Vaihe 4. Paista 160-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Piirakka saa olla uunista tullessaan keskeltä vielä hieman höllyvä.
Vaihe 5. Anna piirakan jäähtyä ja nosta se sen jälkeen jääkaappiin. Tämä herkku on parhaimmillaan kunnolla jääkaappikylmänä.
Lue myös:
- Pursota perunamuusi ruusukkeiksi ja käytä uunissa – näin helposti syntyy näyttävä lisuke
- Oletko jo maistanut suklaakakkua meksikolaiseen tapaan? Jälkimaku yllättää
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Ystävä antoi minulle tämän ”sienen”, jotta voisin tehdä lempijuomani jatkossa itse
- Vanha Emäntälehden ohje vuodelta 1958 kannattaa kaivaa esiin – oletko maistanut sipattia?
- Kaveri näytti, miten helposti nämä tekee itse – enpä taida enää ostaa valmiina
- 15 pahinta aamupalavaihtoehtoa verensokerille – joukossa yllättävän terveellisinä pidettyjä
- Katrin puolukkapullaohjeesta tuli luottoreseptini jo 10 vuotta sitten
- Tällä reseptillä äiti leipoi sämpylöitä jopa arkiaamuisin
- ”Kaikkien kehumaa omenapiirakkaa” on katsottu yli 6 miljoonaa kertaa – joko olet kokeillut?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
