Kaura tekee pannarista astetta terveellisemmän – ja maku sen kuin paranee
Pannukakku on niitä helppoja herkkuja, jotka maistuvat niin aamupalalla, välipalana kuin iltapalallakin. Jos tavalliseen pannariin kaipaa välillä pientä vaihtelua, kannattaa taikinaan lisätä kauraa. Tässä ohjeessa käytetään kaurahiutaleiden lisäksi kaurajuomaa ja kauragurttia.
Valmis pannari maistuu sellaisenaan, mutta itse laittaisin päälle reilusti marjoja ja ehkä lusikallisen hilloa.
Kaurapannari
Ainesosat
- 1 l kaurajuomaa
- 2 dl kauragurttia
- ½ dl rypsiöljyä
- ½ dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 tl suolaa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 2 dl kaurahiutaleita
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl jauhettua kardemummaa
Ohje
Vaihe 1. Sekoita kulhossa kaurajuoma, kauragurtti, rypsiöljy, sokeri, vaniljasokeri ja suola.
Vaihe 2. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe ja kardemumma. Lisää kuivat aineet kaurajuomaseoksen joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Vaihe 3. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina pellille.
Vaihe 4. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 40 minuuttia tai kunnes pannari on kypsä ja saanut kauniisti väriä.
Anna pannarin jäähtyä hetki ja leikkaa paloiksi. Tarjoile esimerkiksi tuoreiden marjojen, marjasoseen tai hillon kanssa.
Resepti: Kotiliesi
Lue myös:
- Yhdistä riisi, kermavaahto ja appelsiini – muistatko tämän ysärijälkkärin?
- Lisää tonnikalaan juustoa, ruohosipulia ja muutama muu aines – paista herkullisiksi pyöryköiksi
- Kaupan vihannesosastolle ilmestyi kiinnostava uutuus – joko olet kokeillut perunamuusikurpitsaa?
- Näin helpolla ei luulisi saavan näin hyvää jauhelihakastiketta – kolme ainesta riittää
- Taisivat olla ensimmäisiä leivonnaisia, joita teimme kavereiden kanssa yläasteella koulun jälkeen
- Vuoraa kulho kääretorttuviipaleilla ja täytä luumurahkalla – Luumulotta on näyttävä retroherkku
- Jätä harava nurkkaan – 5 syytä jättää haravoimatta
- Suppilovahverot edistävät terveyttä monella tapaa – Mars sienimetsään!
- Halkeaako munan kuori, kun laitat sen kattilaan? Tässä vinkki, jolla vältät sen
- Teen tätä aina, kun pitää saada nopeasti ruokaa pöytään – koko perhe tykkää
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
