Kätevä niksi, jonka avulla vesi ei enää kiehu yli kattilasta

Onko vesi joskus kiehunut yli juuri sillä hetkellä, kun olet kääntänyt selkäsi hetkeksi? Voin vannoa, ettet ole ainoa. Varsinkin pastaa, riisiä tai perunoita keittäessä vaahto saattaa nousta yllättävän nopeasti, ja kohta hella onkin sotkussa.

Onneksi tähän löytyy helppo niksi, jota varten ei tarvitse ostaa mitään erikoista. Tarvitset vain ruokaöljyä ja palan talouspaperia.

Näin vesi ei kiehu yli kattilasta

Kaada tilkka ruokaöljyä talouspaperille ja pyyhkäise sillä kattilan sisäreunaa aivan yläosasta. Siinä se oikeastaan on.

Öljy auttaa rikkomaan ylöspäin nousevaa vaahtoa ja kuplia, jolloin ne eivät pääse yhtä helposti kuohumaan kattilan reunan yli.

Niksistä voi olla erityisesti apua silloin, kun keität helposti vaahtoavia ruokia. Esimerkiksi pasta, riisi ja perunat ovat juuri tällaisia.

Kattilaa ei silti kannata jättää kokonaan oman onnensa nojaan. Jos levy on liian kovalla ja kattila aivan täynnä, vesi voi edelleen päästä kuohumaan yli.

Seuraavan kerran, kun laitat pastaveden kiehumaan, nappaa siis ruokaöljy esiin ja kokeile.

Jaa niksi myös ystävillesi!