Jos tykkäät oikeasti kirpeistä karkeista, testaa nämä jäiset rypäleet

Valmista isompi satsi pakkaseen odottamaan karkkipäivää.

Kirpeät karkit jakavat usein mielipiteitä, mutta jos kuulut niiden ystäviin, nämä kirpsakat rypäleet löytävät varmasti paikkansa herkkulautaseltasi. Parasta on, että kirpeyttä voi muokata juuri oman maun mukaan: sitruunahappoa lisäämällä saat rypäleisiin samanlaista intensiivistä potkua kuin niihin karkkeihin, jotka melkeinpä tekevät haavoja suuhun.

Ainesosat:

6 rkl sokeria
½ rkl maissitärkkelystä
1 tl sitruunahappoa (halutessasi enemmän, jos kaipaat enemmän kirpeyttä)
1 sitruuna

Ohje:

Vaihe 1. Sekoita kulhossa sokeri, maissitärkkelys ja sitruunahappo.

Vaihe 2. Pese ja kuivaa viinirypäleet huolellisesti. Purista sitruunan mehu rypäleiden päälle, sekoita ja anna maustua jääkaapissa noin 10 minuuttia.

Vaihe 3. Nosta rypäleet jääkaapista ja pyörittele ne yksitellen sokeriseoksessa niin, että ne peittyvät kauttaaltaan.

Vaihe 4. Levittele sokeroidut rypäleet esimerkiksi uunivuokaan ja siirrä pakastimeen muutamaksi tunniksi.

Oletko kokeillut tätä raikasta ja kirpeää herkkua vielä?