Jopa lapset innostuivat näistä rapeista kukkakaaleista – dippaa lempidippiin
Meillä kukkakaali ei yleensä herätä lapsissa suurta innostusta, mutta nämä uunissa paahdetut kukkakaalit tekivät poikkeuksen. Grillimauste antaa niille mukavasti makua ja uunissa pinta paahtuu herkulliseksi. Kun kylkeen vielä nostaa kulhollisen lempidippiä, kukkakaali muuttuu yllättävän koukuttavaksi naposteltavaksi.
Kukkakaali on nyt vielä sopivasti sesongissa, joten sitä saa usein vähän edullisemmin ja makukin on kohdallaan.
Rapeat kukkakaalit
Ainesosat
- 1 kukkakaali
- oliiviöljyä
- grillimaustetta
- lempidippiä tarjoiluun
Ohje
Vaihe 1. Poista kukkakaalista kanta ja leikkaa kukkakaali pienemmiksi, suunnilleen suupalan kokoisiksi paloiksi.
Vaihe 2. Levitä kukkakaalipalat uunivuokaan tai leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Lorauta päälle oliiviöljyä ja ripottele joukkoon grillimaustetta oman maun mukaan.
Vaihe 3. Sekoita kukkakaalit huolellisesti, jotta öljy ja mausteet leviävät tasaisesti niiden pinnalle.
Vaihe 4. Paista kukkakaaleja 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä ja pinnalta mukavan paahtuneita. Jos kaipaat enemmän väriä, voit antaa niiden paahtua vielä muutaman minuutin.
Vaihe 5. Nosta lämpimät kukkakaalit tarjolle ja tarjoa niiden kanssa omaa lempidippiäsi.
Näitä kannattaa kokeilla niin naposteltavaksi kuin ruoan lisukkeeksikin.
Lue myös:
- Tein vispipuuroa pitkästä aikaa ja kokeilin kylkeen tätä – olipa hyvä yhdistelmä
- Käytä puolukat helppoon porkkanakakkuun – mehevä kakku syksyn marjoista
- Lado kolmea lihaa pataan ja anna hautua tuntikausia – näin karjalanpaisti tehtiin vuonna 1932
- Laiskan leipurin omenaviinerit – näyttävät hienoilta, mutta ovat naurettavan helpot
- Iltamakkarat ja saunasalaatti suoraan vuodelta 1958 – tekisitkö tätä iltapalaksi vielä nykyään?
- Kiedo lehtitaikinaa omenarenkaan ympärille ja paista – tämä oli viime syksynä hitti
- Yläasteella tätä tuli leivottua ystävien kanssa vähän väliä – sisältä paljastuu paras osa
- Tee patapaisti ammattikokin opeilla – lihasta tulee niin mureaa, että sen voi vaikka repiä
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
