Jopa lapset innostuivat näistä rapeista kukkakaaleista

Meillä kukkakaali ei yleensä herätä lapsissa suurta innostusta, mutta nämä uunissa paahdetut kukkakaalit tekivät poikkeuksen. Grillimauste antaa niille mukavasti makua ja uunissa pinta paahtuu herkulliseksi. Kun kylkeen vielä nostaa kulhollisen lempidippiä, kukkakaali muuttuu yllättävän koukuttavaksi naposteltavaksi.

Kukkakaali on nyt vielä sopivasti sesongissa, joten sitä saa usein vähän edullisemmin ja makukin on kohdallaan.

Rapeat kukkakaalit

Ainesosat

1 kukkakaali
oliiviöljyä
grillimaustetta
lempidippiä tarjoiluun

Ohje

Vaihe 1. Poista kukkakaalista kanta ja leikkaa kukkakaali pienemmiksi, suunnilleen suupalan kokoisiksi paloiksi.

Vaihe 2. Levitä kukkakaalipalat uunivuokaan tai leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Lorauta päälle oliiviöljyä ja ripottele joukkoon grillimaustetta oman maun mukaan.

Vaihe 3. Sekoita kukkakaalit huolellisesti, jotta öljy ja mausteet leviävät tasaisesti niiden pinnalle.

Vaihe 4. Paista kukkakaaleja 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä ja pinnalta mukavan paahtuneita. Jos kaipaat enemmän väriä, voit antaa niiden paahtua vielä muutaman minuutin.

Vaihe 5. Nosta lämpimät kukkakaalit tarjolle ja tarjoa niiden kanssa omaa lempidippiäsi.

Näitä kannattaa kokeilla niin naposteltavaksi kuin ruoan lisukkeeksikin.

@karlamansikkaniemi
Helppo, halpa & terveellinen 🫱🏻‍🫲🏼 ranch-dipin kanssa parasta 🙂‍↔️ uunissa 25 min 200° #terveellinenresepti #ruoka #ruokavinkit #resepti #reseptivinkki
♬ Shut up and Drive – ○■○