Oletko koskaan ajatellut, miltä friteerattu pizza maistuisi?

Ensimmäinen ajatus, joka juolahti mieleeni oli epäterveellisyys – mutta kyllä sitä kerran kuukaudessa saa herkutella hieman epäterveellisemminkin. Toisaalta yleensä pizza on herkullista ja myös kaikki friteeratut ovat hyviä. Eli tämän on pakko toimia ja niin se tekeekin.

Pizzataikina:

  • 3,2 dl lämmintä vettä
  • 1 ½ tl hiivaa
  • 8,2 dl vehnäjauhoja
  • 0,6 dl parmesaaniraastetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl sokeria
  • 3 rkl oliiviöljyä

Täyte:

  • 4,5 dl tomaattikastiketta
  • 7 dl mozzarellaraastetta
  • 2,4 dl tuoretta basilikaa
  • Suolaa maun mukaan
  • Öljyä friteeraukseen
  • Koristeeksi 2 rkl tuoretta persiljaa

Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta:

Lue myös:

Kaurahiutaleita, raejuustoa ja mustikoita – Leivo ilman vehnää ja sokeria
mustikkaleivos
Nämä ovat kotisi likaisimmat paikat – Moni unohtaa siivota ne!
siivous
Geisha-mokkapalat – ihana yhdistelmä saa veden kielelle
mokkapalat
Jos kanastasi tulee aina kuivaa, kokeile tätä valmistustapaa
kana
Maailmalla suuren suosion saanut ”dirty cabbage” tekee kaalista vastustamattoman
dirty-cabbage
Veetin korvapuustiletut ovat herkkusuiden unelma – katso helppo ohje
korvapuustiletut
Opi tekemään tortillaletut itse – helpompaa kuin uskotkaan
tortillaletut
Yhdistä suppilovahverot ja sulatejuusto – pettämätön yhdistelmä täyteläiseen keittoon
suppilovahvero
Uuniperunan paras täyte? Kokeile suppilovahveroita
uuniperuna
Tämä on muistutuksesi tehdä gluteenittomat sämpylät itse – paljon helpompaa kuin luulisi
gluteenittomat-sampylat
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli calzone Friteeraus Pizza Reseptit