Banaani-kananmunaletut

Taikinan ainekset:

• 3 kananmunaa
• 2-3 banaania
• mausteeksi kanelia (tai esim. kookosta/kardemummaa)

Lisukevaihtoehtoja:

• 1 tlk maitorahkaa tai 1 prk kreikkalaista jogurttia (+vanilliini/vaniljasokeria)
• mustikkajäätelöä ja hilloa
• 1 pkt tuoreita mustikoita (tai vadelmia ja/tai mansikoita)
• hunajaa tai banaania

Valmistus:

1. Sekoita kananmunat, banaanit ja mieleisesi mausteet sekaisin blenderissä tai sauvasekoittimella.
2. Paista letut pannulla kookosöljyllä tai voilla.
3. Tarjoile esimerkiksi banaanin siivujen ja hunajan kanssa tai maitorahkan/jogurtin (makeuta tarvittaessa vanilliinisokerilla) ja tuoreiden marjojen kera. Voit myös tarjoilla letut vaikkapa mustikkajäätelöllä ja hillolla tai lisätä marjoja, kuten mustikoita, mukaan taikinaan ja paistoon.

Muuta:

Tämä fitness-blogeista lähtöisin oleva ja koko blogikansaa myöhemmin hämmästyttänyt ja ihastuttanut proteiini- ja terveyslettu tai ”bannari”-resepti on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. Yllä esitetty resepti on tunattu perustuen erilaisiin blogikirjoituksiin ja lukijoiden kommentteihin (mm. Viljavapaa keittiö, On My Way, Alexa Dagmar, PS. I Love Fashion).

Huomaa, että letut vaativat kunnollisen pannun ja oikean lämpötilan onnistuakseen. Turhautumiselta voi olla vaikea säästyä, joten varaa riittävästi hermoja ensikokeiluun.

Lähde: Foodassion.com