7 ruokaa, joita pidettiin epäterveellisinä, mutta ovat tänä päivänä superfoodeja
Ruokia tutkitaan jatkuvasti, ja monet ruoat ovat vuosien varrella saaneet niin jyrkkiä tuomioita kuin lämpimiä suosituksiakin.
Jotkin ruoat ovat tehneet tieteen silmissä täyskäännöksen: niitä on pidetty ensin erittäin epäterveellisinä, sitten superterveellisinä. Tässä seitsemän ”U-käännöksen tehnyttä” terveysruokaa.
1. Kookosöljy
Ennen kookosöljyä pidettiin huonona rasvana, joka nostaa kolesterolia. Nykyisin kookosöljyyn liittyvät negatiiviset mielikuvat elävät edelleen jossain määrin, mutta sitä ei tiedepiireissä pidetä enää alkuunkaan niin huonoa kuin aiemmin. Tuoreet tutkimukset itse asiassa kertovat, että kookosöljyn syöminen voi alentaa riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin.
2. Kahvi
Kofeiinia on pidetty joskus vähintäänkin epäilyttävänä ainesosana kahvissa. Nyttemmin on kuitenkin viitteitä siitä, että se voi jopa parantaa muistia ja auttaa muutenkin aivojen terveyden ylläpidossa.
3. Täysmaito
Eräässä tutkimuksessa todettiin, että täysmaitoa juovat lapset ovat keskimäärin laihempia kuin rasvatonta maitoa juovat!
4. Suola
Suolaa on pitkään pidetty lähestulkoon ”pahuuden ruumiillistumana”, sen liikakäytön vaaroista on paasattu vuosikymmeniä. Totuus kuitenkin on, että prosessoimaton meri- tai vuorisuola itseasiassa sisältää monia terveydelle tärkeitä hivenaineita, jotka virkistävät aineenvaihduntaa ja ehkäisevät jopa lihomista. Kohtuullisesti käytettynä, toki.
5. Suklaa
Aiemmin suklaasta varoiteltiin: Se aiheuttaa finnejä, lihottaa ja aiheuttaa närästystäkin. Nykyisin etenkin tummaa suklaata pidetään suorastaan superfoodina sen runsaan antioksidanttipitoisuuden johdosta.
6. Popcorn
Popcornia on totuttu pitämään roskaruokana. Nykyisin kuitenkin tiedetään, että popcornin polyfenolit ehkäisevät syöpiä ja sydäntauteja. Tässä on kuitenkin tärkeää huomata, että mikropoppis ja uppopaistettu popcorn eivät ole erityisen terveellisiä. Jos haluat valmistaa terveellistä popcornia, paista sitä itse ilman rasvaa.
7. Kananmuna
Kananmunien keltuaista pidettiin pitkään erittäin epäterveellisenä. Sen epäiltiin tukkivan suonet ja aiheuttavan sydänkohtauksia sekä nostavan kolesterolia. Nykyisin tiedetään, että kananmuna on luonnon muovaama tehopakkaus, jossa on hivenaineita ja proteiinia vaikka muille jakaa! Se itseasiassa laskee huonoa LDL-kolesterolia veressä, ja nostaa hyvälaatuista HDL-kolesterolia.
Lähde: Alternet
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Sekoita 3 ainesta ja levitä seos betoniseinään: nerokas idea leviää netissä
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen
- Lisää tuorejuuston sekaan Nutellaa ja murskaa keksit: täydellinen jälkiruoka on valmis vartissa
- Keto-donitsit (sokerittomat ja gluteenittomat)
- Nasi goreng
- Uusi tapa valmistaa mehukasta porsaanfileetä – Kokeile ja et pety
- Helpot Vadelmaviipaleet
- Jenkkisivusto ylistää: ”Näitä suomalaisruokia jokaisen tulisi valmistaa”
- Tämä alkoholin oletettu terveyshyöty hyödyttääkin vain murto-osaa väestöstä
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta