Yleisiä myyttejä, jotka tekevät ihmisistä lihavia ja sairaita – varmista ettet noudata näitä
Ruokaan ja laihduttamiseen liittyy paljon humpuukia.
Jotkin valeet ja väärät tiedot ovat kuitenkin niin laajalti omaksuttuja, että ne muuttavat kokonaisia kansakuntia sairaiksi ja lihaviksi. Tässä seitsemän yleistä harhaluuloa ruoasta.
1. ”Kananmunat ovat epäterveellisiä”
Kananmunat ovat luonnon muovaamia tehopakkauksia, joiden sisältämät ravintoaineet ovat pääosin superterveellisiä ja tuiki tarpeellisia ihmiskeholle. Kananmunien huono maine johtuu lähinnä siitä, että keltuainen sisältää paljon kolesterolia. Totuus kuitenkin on, että munien kolesteroli ei siirry ihmisen verenkiertoon, vaan itse asiassa päinvastoin: Kananmunat nostavat vain hyvän ja terveellisen HDL-kolesterolin määrää.
2. ”Kalori kuin kalori”
Tämä väite on periaatteessa totta: laihdut, jos syöt vähemmän kaloreita kuin kulutat. Kaikki kalorit eivät kuitenkaan ole samanarvoisia laihduttamisen ja terveellisyytensä suhteen. Esimerkiksi proteiinina saatu kalori auttaa pitämään nälkää loitolla paljon pidempään kuin sokerin muodossa syöty kalori.
3. ”Tyydyttynyt rasva on epäterveellistä”
Voissa ja eläinperäisissä tuotteissa oleva tyydyttynyt rasva ei nykytietämyksen valossa nosta lainkaan sydän- ja verisuonitauteihin sairastumisen riskiä. Se ei myöskään nosta huonon LDL-kolesterolin määrää veressä. Voit siis kevein mielin käyttää aitoa voita ja syödä lihaa. Pitäydy kuitenkin luonnollisissa lihatuotteissa – prosessoitu liha aiheuttaa syöpää.
4. ”Kokojyvävehnä on terveellistä”
Täysjyvävehnä on toki parempaa terveydelle kuin valkoinen vehnä, mutta ei täysjyvävehnäkään varsinaisesti terveysruokaa ole. Oikeastaan vehnä olisi nykytiedon valossa syytä jättää ruokavaliosta kokonaan. Vehnän syönnin on mm. todettu lisäävän riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin.
5. ”Kahvi on epäterveellistä”
On totta, että kahvi voi hetkellisesti nostaa verenpainetta. Kahvin terveysvaikutusten on kuitenkin todettu olevan pääosin hyvinkin positiivisia: Säännöllinen kahvittelu näyttää vähentävän riskiä sairastua mm. 2-tyypin diabetekseen, Alzheimerin tautiin, Parkinsonin tautiin ja maksakirroosiin. Kahvin terveysvaikutukset näyttävät perustuvat pääosin sen korkeaan antioksidanttipitoisuuteen.
6. ”Sokeri on epäterveellistä, koska se on vain tyhjiä kaloreita”
Sokeri todella on epäterveellistä, mutta syyt ovat monisyisemmät. Sokeri – pääosin fruktoosin vaikutuksesta – saa aineenvaihduntamme todella sekaisin. Liiallisesta sokerin mässyttämisestä voi seurata ylipainoa, sydäntauteja, diabetesta ja jopa syöpää. Sokeristen herkkujen harrastaminen voi myös aiheuttaa rasvan kertymistä maksaan, mikä voi johtaa rasvamaksaksi kutsuttuun sairauteen. Rasvamaksaa on totuttu pitämään alkoholistien vaivana ja hengenvaarallisen maksakirroosin esiasteena. Tämä kaikki koskee siis lisättyä sokeria, ei hedelmien luontaista sokeria.
7. ”Rasva lihottaa”
Tuntuu luonnolliselta ajatella, että syöty rasva kertyy rasvaksi mahan ympärille. Asia ei ole kuitenkaan näin yksioikoinen. Sellaiset ruokavaliot joissa rasvaa ja hiilihydraatteja ei säästellä kyllä lihottavat, mutta se ei johdu rasvasta vaan hiilihydraateista. Totuus on, että vähähiilihydraattiset mutta rasvaa säästelemättömät ruokavaliot ovat painonpudotustavoitteiden kannalta suotavampia kuin paljon hiilihydraatteja sisältävät ruokavaliot.
Katso myös:
Lähde: Business Insider
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Nämä karkit pahimpia hampaille – hammaslääkäri ei pistäisi suuhunsa
- 5 arkista ruokaa, joilla on yllättävän suuria terveysvaikutuksia
- Poista nenässäsi olevat mustapäät: tarvitset yhden raaka-aineen, joka löytyy jokaisen keittiöstä
- Sekoita 3 ainesta ja levitä seos betoniseinään: nerokas idea leviää netissä
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen
- Lisää tuorejuuston sekaan Nutellaa ja murskaa keksit: täydellinen jälkiruoka on valmis vartissa
- Keto-donitsit (sokerittomat ja gluteenittomat)
- Nasi goreng
- Uusi tapa valmistaa mehukasta porsaanfileetä – Kokeile ja et pety
- Helpot Vadelmaviipaleet
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa