Vaarallista listeriaa löydetty kotimaisista kalatuotteista – näin vältät
Kuluttajalehti testasi kotimaisia kalatuotteita laboratoriossa – tulos oli karu: Kahdeksastatoista testatusta tuotteesta kolmessa oli listeriabakteeria. Listeriaa löytyi Kalaneuvoksen graavilohisiivuista, Lidlin Laschinger -graaavilohesta ja Jokisen eväiden graavikirjolohisiivuista.
Listeria on vaarallinen bakteeri, joka voi aiheuttaa listerioosi-nimisen taudin ja pahimmillaan johtaa jopa kuolemaan. Listeriaa ei kuitenkaan löytynyt yhdestäkään testatusta tuotteesta raja-arvot ylittävää määrää. Tästä huolimatta on syytä tietää miten listerialle altistumisen välttää parhaiten.
Tässä Kuluttajalehden vinkit:
- Käytä kalatuotteet mahdollisimman pian niiden ostamisen jälkeen
- Kuljeta kalatuotteet kylmälaukussa tai kylmäkassissa jos kuljetat niitä vähänkään pidemmälle
- Säilytä kalatuotteet lähellä jääkaapin peräseinää, älä esimerkiksi ovessa – ovi on yksi jääkaapin lämpimimmistä paikoista.
- Jos kala näyttää tai tuoksuu pahentuneelta, heitä se pois. Listeriaa ei voi havaita aistein.
Katso myös: Lisää ruokaan ja terveyteen liittyviä juttuja
Lähde: Iltalehti / Kuluttaja
Kuva: Miia Ranta
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Tämä keitto on laihduttajan unelma – Syö niin paljon kuin jaksat
- 4 riskitekijää, jotka vanhempien ihmisten tulisi huomioida inkivääriä syödessä
- Haluatko alentaa stressitasoasi tai saada lisää energiaa? Syö näitä ruokia
- Yllättäviä ruokia, jotka tuhoavat hampaasi: vältä näitä ja hampaasi kiittävät
- Romanttinen Tallinna 7 vinkkiä
- Sinun tulisi tietää tämä niksi, mikäli juot kahvia päivittäin – kehosi kiittää ja pysyt terveempänä
- Tässä ainoa juoma, joka sinun tulee opetella kesää varten: tarvitset vain sokeria, vettä ja sitruunoita
- Perinteinen Sima
- Valmista maistuva illallinen tällä reseptillä – takuulla herkullista
- Pudota painoasi tämän juoman avulla: raaka-aineet löytyvät jo keittiöstä
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää
- 5 tavallista esinettä, jotka keräävät runsaasti bakteereja keittiössä