Unohda kaupan valmisperunasalaatti: Tämä on sata kertaa paremman makuista

Riittoisa perunasalaatti sopii mainiosti lisukkeeksi lihan ja muiden grilliruokien kanssa!

Kaupan perunasalaatit sisältävät mielestäni liikaa majoneesia ja ylimääräistä kastiketta, jonka seurauksena itse pääraaka-aine eli peruna jää varjoon.

Tässä perunasalaatti, joka maistuu mahtavalta!

Ainekset:

• Vajaa kilo perunoita
• 1 rkl suolaa
• 2 maissia
• 1 rkl dijonsinappia
• 3 rkl säilykekurkkumehua
• 1 punainen paprika
• 240 g majoneesia
• ½ tl paprikajauhetta
• 1 ½ tl suolaa
• 1 tl pippuria
• 110 g selleriä
• 45 g pikkelöityjä kurkkuja
• 35 g punasipulia
• 50 g vihersipulia
• 2 rkl tuoretta tilliä
• 2 rkl tuoretta ruohosipulia

Valmistusohjeet löytyvät videolta!