Tutkimus: Sienten syönnillä merkittäviä vaikutuksia terveyteen
Pitääkö sieni päivässä lääkärin loitolla?
Moni tietää sanonnan ”Omena päivässä pitää lääkärin loitolla”, mutta pätisikö sanonta myös sieniin. Näin saattaa hyvinkin olla, nimittäin sienten terveyttä edistävät vaikutukset saavat tukea jälleen tieteellisestä tutkimuksesta.
Floridan yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että päivittäin siitakesieniä syöneiden ihmisten immuunijärjestelmä vahvistui merkittävästi kuukauden kestäneen tutkimusajanjakson aikana. Kukin koehenkilö söi reilut 100 grammaa sientä joka päivä. Tutkimusjakson lopulla havaittiin mm. että sieniä syöneiden koehenkilöiden tulehdusarvot olivat laskeneet.
Immuunijärjestelmä kuntoon ja syöpäriskit pienemmiksi
Myös aiemmissa tutkimuksissa on saatu näyttöä sienten terveellisyydestä. Eräässä tutkimuksessa havaittiin sieniä säännöllisesti syövien naisten rintasyövän riskin pienentyneen jopa 64 prosenttia! Kuivattuja sieniä syöneillä naisilla vaikutus oli hieman pienempi – eniten riski putosi tuoreita sieniä syöneiden naisten joukossa.
Katso myös:
Sieniherkkuja
Lisää ruokaan ja terveyteen liittyviä juttuja
Lähde: Science Daily, Telegraph
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Maailman herkullisin tuorepuuro maistuu suklaalta ja mansikoilta
- 3 syytä, miksi sinun tulisi lisätä kananmuna kaurapuuroon
- 8 syytä, miksi kahvi kannattaa korvata vihreällä teellä
- Suojattu: Rasvapalo
- Pikkuleipiä vappuun
- Ananas-Teriyakilohi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Ravintoterapeutit suosittelevat: 6 ruokaa, jotka suojaavat aivoja ikääntymisen oireilta
- Älä osta kaupasta kemikaaleja sisältävää ilmanraikastinta: näin valmistat sellaisen itse
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Pudota painoasi tämän juoman avulla: raaka-aineet löytyvät jo keittiöstä
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään