Tutkimus paljastaa: tämän takia ihmiset juovat kahvinsa mustana
Northwestin yliopiston tutkimuksessa selvitettiin ihmisten erilaisia tapoja juoda kahvia.
Tutkimuksessa selvisi yllättävänä seikkana se, että jos rakastat mustaa kahvia se ei välttämättä liity kahvin makuun. Maun sijaan tutkimuksessa havaittiin, että ihmisiä houkutteli mustan kahvin juomiseen kofeiini.
Tämän havaittiin johtuvan siitä, että ihmiset kenellä on nopeaan kofeiiniaineenvaihduntaan liittyvä geeni pitivät eniten juuri mustasta kahvista ja vahvasta sellaisesta. Nämä henkilöt eivät lisänneet kahvinsa joukkoon edes sokeria tai makeutusainetta vaan pitivät kitkerästä ja vahvasta kahvin mausta.
Saman geenin on havaittu löytyvän myös ihmisistä, jotka pitävät tummasta suklaasta enemmän vaaleaan maitosuklaaseen verrattuna.
Jaa tutkimus ystävillesi!
Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
- 5 hedelmää, jotka aiheuttavat helposti ilmavaivoja – ei ehkä paras valinta kodin ulkopuolella
- Kananmunadieetti on taas suosiossa – 2 viikossa paino voi pudota useita kiloja
- En alkuun kertonut perheelle, millä maustoin kanan – mutta maku voitti heti puolelleen
- Uunilohi on helppo valmistaa, mutta juuri siksi monet tekevät nämä pienet virheet
- Tutkimus tuo hyviä uutisia kahvinjuojille – ilahduttava vaikutus tuli monelle yllätyksenä
- Nauti tänä vuonna kiireettömästä joulusta – nämä kaikki ruoat voit huoletta pakastaa jo nyt
- Tämä lämmin juoma helpottaa marraskuun väsymystä paremmin kuin kahvi
- Lumipalloleivonnaiset – Kookosmoussea, suklaakakkua ja Nutellaa
- Tämä lounas valmistuu yhtä nopeasti kuin mikroaterian lämmitys
- Rakastan kanelin tuoksua varsinkin jouluna – tämä idea vei sen ihan uudelle tasolle
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
