The Novice Chef on laatinut koko Pinterest-sivuston suosituimman kastikkeen.

Resepti on tallennettu yhteensä 49 tuhatta kertaa, joten siksi sen valmistamista kannattaa harkita myös itse.

”Oh My!” – steak sauce sai The Novice Chef sivuston ylläpitäjän mukaan nimensä sen upeasta mausta. Kastike sisältää suuren kirjon makuja, joten sen nimeäminen yksinkertaisella tavalla olisi ollut mahdotonta.

”Pyysin jopa perhettäni antamaan kastikkeelle nimeä, mutta heidän mielestään tämä oli paras”, The Novice Chef kertoo.

Ainekset:

  • 8 rkl sulatettua voita
  • 1 salottisipuli pieneksi hienonnettuna
  • 5 ruohosipulia pieneksi hienonnettuna
  • 3 valkosipulinkynttä pieneksi hienonnettuna
  • 2-3 rkl piparjuuritahnaa
  • 2 rkl dijonsinappia
  • 3 tl hienonnettua timjamia
  • Ripaus cayennepippuria
  • Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Tee näin:

  1. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti keskenään.
  2. Lämmitä Anna kastikkeen vetäytyä 10 minuutin ajan ja sekoita uudelleen. Tämän avulla voi ehtii jäähtyä ja sakeutua.
  3. Tarjoile herkullisen pihvin kera!
  4. Säilytä ylijäänyt kastike jääkaapissa ja lämmitä 15 sekunnin intervalleissa, sekoittaen usein kunnes kastike on kokonaan sulanut!

Huom! Älä pihistele, vaan jaa resepti ystävillesi, jotka pitävät mehukkaista pihveistä! 

Kommentit

kommenttia