Mehevät uuniruoat maistuvat syksyn viilenevissä säissä. Hyödynnä satokauden juures punajuuri ja valmista herkullinen uuniruoka, joka tuo väriä lautaselle ja hymyn huulille. Maukas laatikko saa makua fetasta ja proteiinit jauhelihasta.

Ainekset:

  • 3-4 punajuurta
  • 2 purkkia kermaviiliä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • suolaa
  • pippuria
  • 400 g jauhelihaa
  • 200 g fetaa

Tee näin:

  1. Kuori ja raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi.
  2. Sekoita punajuuriraasteeseen kermaviilit. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Purista valosipulit sekaan.
  4. Ruskista jauheliha ja mausta se 2 tl suolalla.
  5. Kuutioi Feta-juusto.
  6. Sekoita juustokuutiot ja jauheliha vuokaan.
  7. Paista 225 asteessa 1h.

Lue myös: